炸鲍鱼菇

将鲍鱼菇洗干净，然后用厨房纸
吸干水分

撕成小片。。。

裹上面糊后炸至金黄色

鲍鱼菇 1 包（分量如图）

面糊材料：
鸡蛋 1 个
炼乳 2 小匙
面粉 1大匙半

1. 将鸡蛋稍微打发。(不需要打至黏稠)
2. 加入炼乳继续打至均匀。
3. 加入面粉拌成面糊。
4. 将面糊与鲍鱼菇一起拌匀。
5. 下油锅炸至金黄色。
6. 捞起，漓干油，倒在吸油纸上。
7. 可以享用啦！