星厨房
Tuesday, June 30, 2009
Cheddar Cheese Bun
很肥的面包,罪过 罪过。。。
Pasta 调味包
因为要赶着做糕点,所以晚餐就变得很随便了
先将天使发煮熟,然后再跟着包装上面的指示煮了酱汁
捞一捞就可以上桌了,嘿嘿!
Monday, June 29, 2009
焦糖小蛋糕
这个就是我的第二种做来批发的产品啦!
材料及做法都是商业机密,不便公开,望大家见谅……
批发价:
RM0.20 /pc (个别包装)
客人的评语:
超级松软、很香、很好吃!
Saturday, June 27, 2009
咸香糯米饭
材料有:
糯米、Ayamas热狗、炸干葱
调味料:
盐、粟米油及Margarine
做法:
商业机密……嘻嘻。。。
批发价:RM0.20 /pc
(每个还各别包装噢!干净卫生)
客人的评语:
很香、很好吃
Friday, June 26, 2009
来自美牙(中国)的礼物。。。
今天收到
有缘
帮
美牙
寄来的包裹了
谢谢你们!我太感动了~ ~ ~
美牙,这些纸杯都很美,全部我都
喜欢,尤其是绿色及蓝色的方形纸
杯,我好舍不得用它们叻……
包裹是由不友善的pos laju送来公司
的,脸黑到好像我欠他一百万元没
有还的样子。。。很欠揍!!
箱子被压扁了一点点,还好里面的
纸杯没有被压坏,只有雪糕杯有点
变形了,不严重的那种。
我跟同事说这些纸杯只可以用来做
我觉得100%成功的蛋糕,呵呵……
Wednesday, June 24, 2009
可乐饼
上了这个可乐饼后可能我会变得比较忙,暂时不玩烘培了
因为要搞点副业来赚取买新烤箱的$ $……嘻嘻。。。
所以接下来的日子我会变得很忙碌,因为下班后要研究制作糕点
这些糕点是打算批给一位卖糕点的老板娘,寄放在她的熟食摊子那边卖
糕点种类不多,等我试做成功了才给大家看,哈哈……paiseh……
至于烘培方面呢,可能只有在假日或者是星期天才会做了……
Tuesday, June 23, 2009
糯米寿司
用模型压出来的寿司,不需要使用竹席来卷到半死,嘿嘿!
(其实是自己手笨不会卷啦!哈哈……)
即溶酵母
买到啦!!我最最信任的牌子的酵母~~
这是跟原料店订的,因为现在他店里卖的是别的牌子
我跟他讲我不相信其他牌子,只要这个M牌!哈哈。。。
可是……价钱变得好贵一下!一盒竟然卖到RM5.00!!
收到东西后看到价钱我差点吐血了,三盒还了十五大元涅……
他说他们的本钱起到好高,必须要卖这个价钱……@#×¥#@
Monday, June 22, 2009
班兰巧克力米小蛋糕
很 '海绵' 的小蛋糕~ ~ ~ 呵呵……
姐姐的孩子吃了后打电话过来跟我说:“姨姨,你做的cake cake很好吃!”
Sunday, June 21, 2009
麦包子~椰糖椰丝馅
大家记住它(Bunga Raya Yis),就是它害我做了老牙的
土司
及包子……
面团不会完全发酵,那天做的土司除了顶部有点实,其他部分还算软
可是今天的包子可以称得上是硬!呜呜。。。。
通常蒸好的包子几乎会覆盖整张纸(
例如
),可是用这牌子的酵母做出来的包子……
还差很多才会覆盖整张纸,讨厌啦!!我要丢掉它了!!
可是这毕竟还是食物,还没有难吃到要请垃圾桶吃的阶段……
包子虽硬,可是还不至于可以丢死狗的那种,毕竟它还是有发酵到八分的程度
可是一定要配茶才吞得下,呜呜……很伤心一下……
Friday, June 19, 2009
牛奶白土司
我的Mauripan酵母用完了,去到超市只看到Bunga Raya牌子的酵母
之前没有买过,所以不知道效果一不一样?看到当时没有其他选择了
就买了一盒Bunga Raya牌子回家来试试看了……
果然,出来的效果不比之前使用Mauripan来得好,请按
牛奶白土司
土司并没有完全满模,还差一点……看得出来最顶部的部分没有完全发酵成功
打算这个星期用相同牌子的酵母来做包子,看看有没有问题?……
我发现这牌子(Bunga Raya)的酵母颜色很深一下,然后是一条条的- - - -
而一路来使用的Mauripan牌子的酵母颜色很淡,而且是呈现颗粒状的. . . .
龟苓膏凉粉仙草冰
那天煮了
龟苓膏仙草果冻
,一共分成两盒,一盒已经配chendol吃掉了
另外一盒今天与这瓶仙草水一起参着吃,emmmm.....的确很清凉一下~~~
Newer Posts
Older Posts
Home
View mobile version
Subscribe to:
Posts (Atom)
Pages
Home