这玛芬里面没有使用砂糖,甜味来自咖椰及炼乳,吃起来有香香的咖椰味,玛芬放到第二天不会变硬,依然有QQ的口感!
材料:
牛油--------------------------> 80 克
炼乳--------------------------> 40 克
咖椰--------------------------> 80 克
鸡蛋--------------------------> 2 个
鲜奶--------------------------> 50 毫升
特幼粉-----------------------> 120 克
发粉--------------------------> 1 小匙
1。牛油打至松发。倒入炼乳及咖椰一起搅拌均匀。
2。打入一个鸡蛋,搅拌均匀后再打入另外一个,继续搅拌均匀。
3。倒入鲜奶,搅拌均匀。特幼粉及发粉一起筛入面糊内,拌匀。
4。将面糊倒入 6 个小纸杯内。
5。预热烤箱 150 度,烘烤 30 分钟。
Thursday, July 31, 2008
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Wednesday, July 30, 2008
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