Kaya Muffin

这玛芬里面没有使用砂糖，甜味来自咖椰及炼乳，吃起来有香香的咖椰味，玛芬放到第二天不会变硬，依然有QQ的口感！

































材料：
牛油--------------------------> 80 克
炼乳--------------------------> 40 克
咖椰--------------------------> 80 克
鸡蛋--------------------------> 2 个
鲜奶--------------------------> 50 毫升
特幼粉-----------------------> 120 克
发粉--------------------------> 1 小匙

1。牛油打至松发。倒入炼乳及咖椰一起搅拌均匀。
2。打入一个鸡蛋，搅拌均匀后再打入另外一个，继续搅拌均匀。
3。倒入鲜奶，搅拌均匀。特幼粉及发粉一起筛入面糊内，拌匀。
4。将面糊倒入 6 个小纸杯内。
5。预热烤箱 150 度，烘烤 30 分钟。