奶油乳酪土司

高筋面粉 380 克
奶粉 2 大匙
幼糖 2 大匙
盐 1/2 小匙
即溶酵母 2 小匙
Cream Cheese 100 克
清水 210 克
牛油 30 克

1. 全部材料（除了牛油）放入搅拌机内打成有弹性的面团。
2. 加入牛油打至可拉出薄膜。
3. 盖着发酵40分钟。
4. 分成三份，滚圆后休息10分钟。
5. 将面团杆成椭圆形，卷起后排入土司模内。
6. 用湿布盖着继续发酵45分钟。
7. 预热烤箱150度，烘烤45分钟。