心形芝士饼

牛油 65 克
Cream Cheese 55 克
蛋黄 1 个
糖粉 80 克
特幼粉 150 克
芝士粉 20 克

蛋黄 （扫面用）
心型糖 （装饰用）

1. 牛油、cream cheese及糖粉一起打发。
2. 加入蛋黄打至均匀即可。
3. 倒入特幼粉及芝士粉，拌成面团。
4. 放入冰箱冷藏半个小时。
5. 将面团夹在两张透明塑胶袋中间，杆成大约0.5公分的薄片。
6. 用心型饼干模压出心型饼干。
7. 扫上一层蛋黄，黏上心型糖。
8. 预热烤箱150度，烘烤至表面变成金黄色。