Thursday, January 15, 2009

Ghee


这个是ghee油，买来做饼干用的
一罐200克装的卖RM5.30
不要问我什么是ghee油?
它罐子外面写着minyak kelapa sawit & minyak sapi
我只知道只有做某些饼干才会用到它
像去年我做的【水晶球】就是用这ghee油做的
今年没有打算再做【水晶球】了
因为家人说很甜一下，不喜欢。。。
这次打算买来做杏仁饼！
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6 comments:

  1. CurryFishHeadJanuary 15, 2009 at 11:23 PM

    这个ghee油通常印度人很常在用..
    我忘记是做什么用了!哈~
    不过之前在svenja的贴,也看到她用这个ghee油!
    可是不便宜啊..200g就要RM5.30了..><"

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  2. hslingJanuary 16, 2009 at 6:11 AM

    思念，除了拿来做特定的饼干，我不晓得这ghee还可以用来做什么了，呵呵。。。
    真的是还几贵一下>_<...

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  3. CanaryJanuary 16, 2009 at 9:12 AM

    这种羊油我一直都不敢尝试，不懂有没有怪怪的味道呢？？

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  4. AnonymousJanuary 16, 2009 at 10:06 AM

    我也是买了酥油要做饼干～～
    酥油很贵，所以做酥油饼成本很高～
    可是很好吃~咔咔～

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  5. hslingJanuary 16, 2009 at 12:53 PM

    Canary:
    如果直接闻那ghee油会觉得味道怪怪的，可是如果做成了饼干那怪味就完全消失了^_^

    迷糊蛋：
    到底ghee是羊油还是酥油还是牛油我到现在都还没有搞清楚，因为每本食谱翻译的都不一样的？。。。

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  6. UnknownJune 13, 2020 at 11:51 PM

    请问这是酥油吗？

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