Friday, July 23, 2010

葡萄干小胖蛋糕



眼尖的你是否看得出来除了葡萄干以外,我还加了什么材料呢?
答案超级简单,不过猜对没有奖品,嘻嘻嘻……



牛油 120克
幼糖 80克
鸡蛋 120克
低筋面粉 120克
发粉 1小匙
葡萄干 40克
巧克力豆 40克
  1. 牛油及糖打发。
  2. 加入鸡蛋,一次一个,继续打发。
  3. 面粉及发粉混合均匀,过筛,倒入蛋糊内拌匀。
  4. 倒入葡萄干及巧克力豆,拌匀。
  5. 倒入纸杯内八分满。可做9个。
  6. 预热烤箱150度,烘烤15-20分钟。

14 comments:

  1. 看不出。。。是blueberries吗?

    ReplyDelete
  2. 这个看起来还蛮松的蛋糕哦

    ReplyDelete
  3. 看不出还有加了什么耶~~ ^^

    ReplyDelete
  4. 不懂是不是我的眼不够尖,看到的只是葡萄巳而沥!嘻!

    ReplyDelete
  5. 哈哈!答案揭晓!

    恭喜Ching!!

    没错,是巧克力粒/豆 chocolate chips~~

    ReplyDelete
  6. 也~我猜中了。
    没奖品赏我一个葡萄干小胖蛋糕总可以吧!
    呵呵~~

    ReplyDelete
  7. hi 你好!

    你好厉害哦! 嘻嘻我是来偷师的..看到你muffin的食谱里都有 "牛油及糖打发" , 这个.. 怎样才算发呢? 我是新手, 想象不到.. 牛油是要融化了后才和糖一起打是吗? 要用low speed or high speed打呢? 不好意思....有没有照片可以参考? 我很烦hor? 嘻嘻... 期待您的指教...

    Alice Lew

    ReplyDelete

欢迎你/妳留下脚印噢~

Pages