抹茶清水蛋糕

之前看到很多网友都做了口碑很好的清水蛋糕
我却拖到现在在动手做，因为手头上实在有太多食谱在排队呢！
我将食谱稍微改了一点点，那就是加了一些抹茶粉进去
虽然没有绿绿的颜色，不过这次却可以吃得出抹茶的味道了，嘿嘿~~

全蛋 1 个
蛋黄 3 个
粟米油 50 克
低筋面粉 45 克
抹茶粉 5 克
蛋白 3 个
幼糖 50 克
塔塔粉 1/4 茶匙

1. 蛋白及塔塔粉打至粗泡，加入糖打至干性发泡。
2. 与另一个容器内，蛋黄、全蛋及油搅拌均匀，筛入低粉拌成蛋黄糊。
3. 蛋白霜分次与蛋黄糊切拌均匀。
4. 装入纸杯内。
5. 预热烤箱150度，烘烤20分钟。