乳酪优格玛芬

“我很丑，可是我很好吃……”

玛芬表面不会上色，可能是加了乳酪及优格的关系

出炉后还在微热时我吃了一个，觉得味道很普通……

不过！放到隔天早上吃，味道马上不一样了！

不会干干涩涩的口感，也不会实实的，这样的玛芬我觉得不错吃~

故意做成小小个，餐后吃一个当作甜点比较不觉得负担~

（可做12个小玛芬）

Cream Cheese 60克

牛油 50克

幼糖 80克

鸡蛋 1个

原味优格 100克

柠檬汁 1大匙

自发面粉 120克

1. Cream cheese由冰箱里拿出来放到室温，变软。
2. 加入牛油及幼糖打至稍微松发。
3. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 加入优格及柠檬汁，拌匀。
5. 加入面粉，快速拌匀即可，不要过度搅拌。
6. 倒入纸杯内八分满。
7. 预热烤箱150度，烘烤15-20分钟。