Sunday, August 14, 2011

椰奶雪花糕



这个跟那天的那个冷冻雪花糕相比
无论是味道或者是口感，这个都好吃多多下！

和特蕾莎相约好，我们两个今天一起做雪花糕
我的没有雪花飘飘，因为不喜欢干椰丝的味道
食谱方面，我也做了些更动，椰奶的部分我用了200克
太多椰奶的关系，今天这款糕吃多了会觉得腻……
反正吉利丁片还有，我会乖乖的跟着原食谱再做一次的

* * * * *

今天第一次使用吉利丁片，可以说是我的新尝试呢！
如果你问我吉利丁粉和吉利丁片做的会有什么分别吗？
我是吃不出来涅……应该是没有分别吧？都是doi doi又软软的~~


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15 comments:

  1. 幸福滋味August 14, 2011 at 7:14 PM

    加了椰奶一定很香！！
    我也要吃。。

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  2. hslingAugust 14, 2011 at 7:22 PM

    Shirley:
    食谱妳可以按特蕾莎那边，这个很不错吃呢！

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  3. 鲸鱼蓝蓝蓝August 14, 2011 at 7:48 PM

    我喜欢COCONUT
    所以我要做:)

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  4. hslingAugust 14, 2011 at 7:58 PM

    鲸鱼：
    要用新鲜的椰奶，做出来比较天然～

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  5. hanushiAugust 14, 2011 at 8:09 PM

    我有这种刀耶，哈哈。我要做这道甜品，酱就可以拔刀相‘煮’了。

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  6. hslingAugust 14, 2011 at 8:10 PM

    hanushi:
    等妳的作品噢！^^

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  7. Eat Only Lar!August 14, 2011 at 11:04 PM

    这个是coconut pudding吗？不久前在一家点心餐厅吃了冷的椰汁糕，里面加了点红豆，很好吃！

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  8. hslingAugust 15, 2011 at 6:50 AM

    Eat Only Lar:
    这个的口感像panna cotta, doi doi软软的～

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  9. shanAugust 15, 2011 at 8:21 AM

    我只用过gelatine粉做芝士蛋糕，没试过做其他甜品哦！有机会试下。

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  10. Sherleen.TAugust 15, 2011 at 12:08 PM

    看了就有清凉的感觉。。。冰冰的香香的，我喜欢哟！

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  11. 慧霞fuiharAugust 15, 2011 at 2:44 PM

    让人看了都觉得好想吃～

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  12. hslingAugust 15, 2011 at 4:42 PM

    shan:
    我跟妳相反，我是还没用gelatine做过芝士蛋糕～



    Sherleen:
    这个确实是冰冰凉凉又香香的～



    小芯妤的妈咪：
    谢谢，这个食谱很不错，我觉得好吃！

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  13. eileenlml.blogspot.comAugust 15, 2011 at 7:04 PM

    gelatine片好像很难买到叻，我去烘焙店及超市都找不到。

    想问：一片等于多少G的粉？

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  14. hslingAugust 15, 2011 at 7:07 PM

    eileen:
    我这里也是买不到，这个是我上次去Kuching的一间原料店买到的。
    我用4片才等于10克

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  15. 浮云August 15, 2011 at 11:03 PM

    好好吃~~~ 可是为什么看起来像燕菜糕呢？ 是因为少了像飘雪的椰丝吗？

    不如，你替这糕点取个新的名称好吗？

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