食谱来自：小晴妈妈
被我烤过头了，所以蛋糕的‘皮’看起来有点厚，呵呵呵……
葡萄干部分我用了100克黑色葡萄干加50克黄色葡萄干
喜欢葡萄干的我觉得这蛋糕是好吃的咯！
牛油 200克
幼糖 100克
鸡蛋 3个
面粉 170克
发粉 1/2小匙
黑葡萄干 100克
黄葡萄干 50克
- 牛油及糖打至松发，逐个加入鸡蛋，每加入一个需搅拌至完全吸收才加下个鸡蛋。
- 同时筛入面粉及发粉，接着下葡萄干。
- 使用刮刀拌匀即可。
- 倒入烤盘内，铺平。
- 预热烤箱150度，烘烤40分钟。（烘烤温度及时间仅供参考）
我来吃块葡萄干牛油蛋糕。。
ReplyDeleteHsing, I just baked this recipe too but instead of just raisins, I used mixed peels too. Your cake looks more yummy than mine cupcake :)
ReplyDelete偶喜歡吃皮的咧，
ReplyDelete有時還會故意烤厚點皮來吃涅~
小晴媽
昨晚一直回复不到，线路太慢了
ReplyDelete恩。。最近想吃牛油蛋糕叻
一样，懒惰做。。哈哈
你牙龈好一点了没？
你好哦~来你家分快蛋糕了..
ReplyDelete原本昨晚也想做香橙牛油蛋糕的...
但是牛油忘了拿出来..
所以就不做了，来你家拿也是一样的...
Yum...Yum....
很像第一次在你这家留言，呵呵~~
ReplyDelete牛油蛋糕如果放杂果的我不喜欢，不过这个放葡萄干的，喜欢咯，我要两片来当下午茶。
shirley:
ReplyDelete好的，给妳一片~
Jess:
ReplyDelete我有去看妳的cupcake，看起来也很美味呢！
下次妳也试试看全部都改为葡萄干看看吧~
小晴妈妈：
哈！妳跟我妈妈一样，也是喜欢吃蛋糕皮，所以我每次都将蛋糕的头跟尾先切下来给妈妈~
东东：
ReplyDeletecelcom broadband我也领教过了，真的慢到……
我牙龈还在痛，呜呜呜呜……（谢谢关心）
Jess:
来，给妳一片葡萄干牛油蛋糕~
八爪鱼：
ReplyDelete欢迎妳常来留言~
我也是比较喜欢葡萄干的，嘿嘿~
你的蛋糕好好喔。我试做了两次都不成功叻。第一次是蛋糕不发。第二次有发了，但第二天就硬了。hsling，帮帮我啊！
ReplyDelete我是新手，请问自发粉可以代替吗？
ReplyDelete用手打还是搅拌器呢？
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