巧克力玛芬 Chocolate Muffin

食谱取自FB网友杰克琳。珊

以上这种杯子可以做8个。不错吃的一款玛芬。个人口味有别，我大姐及三姐吃了都说如果不放那个巧克力豆会更好吃。不过我老公却说巧克力豆令这玛芬口感更佳。

今天很努力为大家附上食谱。

牛油  80克
幼糖  80克
鸡蛋  1粒，打散备用
鲜奶  130克
杏仁粉  25克
低筋面粉  100克
可可粉  20克
苏打粉  1小匙

巧克力豆  适量

• 低筋面粉、可可粉及苏打粉混合后过筛，再与杏仁粉混合备用。
• 牛油及幼糖打至松发，慢慢加入蛋液拌匀。
• 分三次拌入粉类。最后加入鲜奶拌匀即可。
• 倒入杯子内九分满，表面撒巧克力豆。
• 预热烤箱150度，烘烤大约25分钟。（温度及时间仅供参考）