Tuesday, August 30, 2011

上海月饼


食谱来自:鲸鱼

那天跟鲸鱼提起了上海月饼,我跟她说我要做成番薯型,还要在尾端笃一个洞
结果咧……我做成圆形了,然后给它笃一个洞,哈哈哈……



23 comments:

  1. 呵呵
    酱的形状还是很美啊,和外面卖的好像:)

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  3. 哈哈哈,传统的月饼给你这么一弄。。。。。。。。笑死人了。。。哈哈

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  4. 呵呵呵。。。。为啥莫要笃一个洞huh?

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  5. I have the same question like Wendy, why need to poke a hole huh?

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  6. 做么你做的不会裂啊?我做的毁容的。。。
    你笃一个洞是不是要给它呼吸啊?嘻嘻~~

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  7. 鲸鱼:
    好像长了肚脐的月饼呢,哈哈哈哈……



    Joelyn:
    冷静 冷静……哈哈哈哈哈……



    Mia:
    谢谢,食谱妳按鲸鱼的名字就可以拿到了 ^^



    Wendy & Sonia:
    没有特别的功能啦……笃爽而已……



    平淡:
    其实有两个有裂开一点点,我觉得是温度太高的关系,因为有裂的是在烤箱的里面部分。记得东东有说过烘上海月饼的温度不可以太高,也不可以烘太久,不然它会裂

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  8. 38美眉:
    说!像什么?

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  9. 是用手指撮的咩
    水草??:P

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  10. 东东:
    我用筷子弄的 ^^

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  11. 呵可。。是不是要让它透气 :D

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  12. 那你应该笃两个洞,看起来像眼睛! 哈哈。。。

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  13. Anncoo:
    我原本也是以为可以帮助透气,防止龟裂,不过还是有几个有裂开,所以那个洞是没有功能的,嘻嘻嘻



    hanushi:
    good idea!

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  14. 淑芬:
    tuk着玩罢了,嘻嘻嘻

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  15. 嗯~谢谢你哦!我再做第二次的时候会调低烘炉的温度了。。。^-^

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  16. 平淡:
    不用客气,我也是从东东那边学到的

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  17. 咔咔咔。。。可爱哦!!
    喜欢你家月饼上的花纹。。。很自然很美,是怎样做的???是涂蛋液吗??

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  18. myme:
    谢谢~
    我没有刻意去弄那个花纹,烘烤前涂上蛋液后它自然形成的

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  19. 你家有洞的月饼很可爱,但我却很期待看到自己的成品有点裂。。。
    因为感觉很美。。。
    我好像跟你们不一样,有点怪!哈哈哈。。。

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  20. Ivy:
    妳还真的跟别人不一样呢!呵呵呵……

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