Monday, January 25, 2010

牛油餐包

将发酵好的面团先扫上一层蛋液
接着用手指在上面笃几个坑
原本发得圆鼓鼓的面团被这么一笃，都漏风了！
真担心这面包烤出来会不会扁扁的？……
接着就按照指示将软化牛油挤进那些坑里面
最后撒上幼糖在面团表面就可以拿去烘烤了



烘烤后牛油都融化不见了，嘻嘻……
还好面包不会扁扁的，呼……
因为已经撒了糖，所以这面包就这么直接吃就可以了
牛油的香加上糖的甜，好吃！
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23 comments:

  1. J.OJanuary 25, 2010 at 9:51 PM

    嘿嘿~我是第一个吗
    最近应该不会做面包
    给一个我吧:P

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  2. gniJanuary 25, 2010 at 10:10 PM

    哈哈，我排第二。。这个好，改天也来做做看。:P

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  3. Imo TeoJanuary 25, 2010 at 10:12 PM

    第二个应该可以拿到2个面包哦～～咔咔

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  4. Sonia ~ Nasi Lemak LoverJanuary 25, 2010 at 10:14 PM

    like you said, 好吃!

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  5. MinJanuary 25, 2010 at 10:15 PM

    这个面包很可爱， 还有一粒粒牛油埋藏在里头， 我要试试看， 可以分享食谱吗？

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  6. Angel @ Cook.Bake.LoveJanuary 25, 2010 at 10:45 PM

    美！美！还是美！

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  7. ~董夫人～January 25, 2010 at 11:13 PM

    我好喜欢这种上糖面包。。。
    好吃死了！！！

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  8. albee妈咪January 26, 2010 at 12:07 AM

    好好吃的牛油餐包，星~~~其实Hor。。。我有事想像你求救，你可以分享你的黄梨饼的食谱吗？尤其是饼皮。。。真不好意思的！^^

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  9. YHLJanuary 26, 2010 at 4:34 AM

    对，真的很少人做面包，看了你的面包，真有种冲动想做面包了，但是纽西兰现很热，又不想动。

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  10. Rachel HeiJanuary 26, 2010 at 4:36 AM

    哎哟~怎么那个可爱涅~
    星的作品越来越可爱了。。呵呵~

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  11. hslingJanuary 26, 2010 at 6:03 AM

    东东：
    嗯！你第一，给你一个~~



    Gni:
    第二也是有份！



    Imoteo:
    哈哈……你是第三个啦！

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  12. hslingJanuary 26, 2010 at 6:05 AM

    Sonia:
    这种是简单而且好吃的面包~~好处就是不用准备内馅材料，呵呵……



    Min:
    那个牛油最后都融化了，只剩下那些洞洞，嘻嘻。。。你可以用任何一个甜面团食谱来做这面包



    Angel:
    谢谢你！

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  13. hslingJanuary 26, 2010 at 6:07 AM

    董夫人：
    甜甜香香的，真的不错吃涅~~



    Albee妈咪：
    黄梨酥的皮食谱我不是早就加进去了吗？……你去注意看看~~

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  14. hslingJanuary 26, 2010 at 6:09 AM

    Angie:
    最近大家都忙着做年饼呐！可是我还是会抽空做一些可以用来当正餐吃的面包~~热热的天气做面包不是最好吗？面团会发得比较美叻！



    Rachel:
    真的吗？谢谢你！面包大大粒也有大大粒的可爱，嘻嘻……

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  15. ana~anaJanuary 26, 2010 at 10:01 AM

    很好吃的样子，尤其看到牛油的洞洞。。
    一定很香~

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  16. june@juneJanuary 26, 2010 at 10:03 AM

    放工后还可以做面包，你厉害哦！
    我暂时不做面包了，可怜的面粉总是被丢掉的下场！

    昨天的oreo cheese cake的design不像你的style。如果有一天你做cheese cake， design一定好过它。。。哈哈哈

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  17. joo jooJanuary 26, 2010 at 1:09 PM

    星姐，我的搅拌机太小，所以前几天第一次尝试做面包，用手揉面团，好累。。我有揉至薄膜，可是为什么第二天面包就硬了呢？不像外面卖的那么好吃，松软。。。=（

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  18. 淇淇快乐厨房之旅January 26, 2010 at 2:11 PM

    我的问题跟楼上的一样，
    可是为什么第二天面包就硬了呢？不像外面卖的那么好吃，松软
    还有，可以分享食谱吗？

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  19. albee妈咪January 26, 2010 at 2:58 PM

    噢~~~我真糊涂，我已经进去抄了黄梨饼的食谱了。。。真不好意思，一下没注意到！^^谢谢你的食谱咯！

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  20. hslingJanuary 26, 2010 at 9:39 PM

    ana~ana:
    嗯！香香甜甜的，很好吃！



    June Lai:
    我只有下班后才有时间做面包……呜呜。。。
    做麽要把粉丢掉，多可惜啊！如果怕粉坏，可以将买回来的粉收进冰箱里面，这样就不会生虫了~

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  21. hslingJanuary 26, 2010 at 9:42 PM

    Joo Joo & 淇淇：
    外面卖的面包通常都会加入柔软剂/改良剂，所以可以放很多天都还是软软的，还有就是他们还加了防腐剂，面包放一个星期都不会变坏呢！恐怖下！等我有空下才将汤种面包食谱加上来吧~~



    Albee妈咪：
    不用客气！期待你的作品噢！

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  22. joo jooJanuary 26, 2010 at 10:04 PM

    谢谢你哦，星姐。。还有哦，今晚刚做了你的可爱瑞士卷，为什么我的卷起来会有裂痕呢？而且卷的时候还会粘着烘焙纸？

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  23. june@juneJanuary 27, 2010 at 9:05 AM

    hui? 我确实心痛那些粉！他们现在还在冰箱，这样无损它的筋性吗？

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