Thursday, December 10, 2009

叉烧餐包




圆鼓鼓的餐包，可惜内馅少了点，呵呵……
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22 comments:

  1. zeesiewDecember 10, 2009 at 2:10 PM

    没次看你做的面包圆鼓鼓的，好羡慕叻，我的每次都失败，不能圆圆的。。。

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  2. Sonia ~ Nasi Lemak LoverDecember 10, 2009 at 2:17 PM

    You bun shape look so beautiful.

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  3. Imo TeoDecember 10, 2009 at 2:23 PM

    我不管了
    要做面包了

    虽然担心手又很痛
    可是看到你的面包真的受不了

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  4. chingDecember 10, 2009 at 2:36 PM

    这就是你今早吃的餐包吗？

    吃不到，来看看也好。
    嘻嘻~~

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  5. ~董夫人～December 10, 2009 at 3:28 PM

    圆琨琨哦！
    看了都betahan。。。啦！

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  6. Angel @ Cook.Bake.LoveDecember 10, 2009 at 3:36 PM

    餐包发的好美哦。

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  7. karenwongDecember 10, 2009 at 4:44 PM

    oh..look delicious...yum yum... can share the recepi ?

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  8. Sherleen.TDecember 10, 2009 at 6:02 PM

    好美的包包。这是用哪种面团做的？

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  9. hslingDecember 10, 2009 at 7:10 PM

    zeesiew:
    面团滚圆这个技巧只需要多练习几次应该就可以上手了，可是在包内馅方面我还是差强人意，每次不是爆馅就是包太少了，又或者是内馅统统跑到一边去……


    Sonia:
    谢谢你的称赞~~


    imoteo:
    如果怕手痛的话我建议你一次不要揉太多面团，面粉150克至250克就比较容易揉了

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  10. hslingDecember 10, 2009 at 7:11 PM

    Ching：
    就是它了！嘿嘿~~


    董夫人：
    可是内馅太少啦！……


    Angel：
    谢谢你的称赞！

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  11. hslingDecember 10, 2009 at 7:13 PM

    Karenwong:
    内馅不是我炒的，是我姐姐炒多了，然后她分给我一半……


    Sherleen:
    这次我用汤种面团 ^_^

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  12. J.ODecember 10, 2009 at 8:21 PM

    烤得很美呢;)
    这款圆纸杯很好用
    可惜我买的是长型的

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  13. MinDecember 10, 2009 at 9:07 PM

    看起来好好吃， 我也要尝试做餐包了， 我要放多多料， 呵呵。

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  14. Jane ChewDecember 10, 2009 at 10:16 PM

    mmm...好好吃哦。面包圆圆的，很美丽。

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  15. 小妇人 shinDecember 10, 2009 at 10:53 PM

    星姐……怎么你家餐包总是滚得这么美的？很喜欢看你做餐包呢！哇哈哈~我的面包造型永远都是歪来歪去的……

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  16. 凶妈妈December 10, 2009 at 11:06 PM

    若做这款面包大小不点肯定爱死了因为他们是叉烧王。看到这些纸杯就想买来做面包但是都不太舍得咧!凶妈妈又变成吝啬妈妈了！嘻嘻嘻。。。

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  17. CurryFishHeadDecember 11, 2009 at 12:15 AM

    美女好厉害哦!面团发酵后刚好fit整个纸杯!圆圆的!看起来好可爱哦!当然也很可口!嘻嘻!

    面包面包~~我也要做面包~~

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  18. hslingDecember 11, 2009 at 8:20 AM

    东东：
    谢谢你的称赞~~
    用纸杯来烘烤餐包的好处就是等下不用洗烤盘，非常适合我这种懒人，嘻嘻……


    Min:
    我也喜欢餐包，一人一个多方便 ^_^
    我不会包多多馅料，等下很难收口，会爆馅……
    （功夫不到家。。。）

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  19. hslingDecember 11, 2009 at 8:24 AM

    Jane:
    多谢捧场！


    蛮头：
    谢谢你的称赞~~
    滚圆还比较容易一些，要是叫我做其他造型可能也是会歪来歪去，嘻嘻……


    凶妈妈：
    我也是叉烧迷来的，嘿嘿！
    纸杯买来就是要拿来用的，不然放久了它变黄了到时候想用又不敢用，更浪费……

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  20. hslingDecember 11, 2009 at 8:27 AM

    思念：
    这种size的纸杯可以容纳60-80克的面团，发酵后就刚刚好跟纸杯一样大小了 ^_^
    有一次我贪心放了90克的面团进去，结果效果出来像鬼那样难看……纸杯都被撑开变形了 >_<...

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  21. 淇淇快乐厨房之旅December 11, 2009 at 2:24 PM

    美女！那么纸杯还需不需要搽油呢？

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  22. hslingDecember 11, 2009 at 5:14 PM

    淇淇：
    这种纸杯无需抹油，它不沾因为里面已经有一层油纸了

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