甜豆瓣酱炒鸡腿

最近败了一个迷你电饭锅，很适合我这种一天只煮一餐的小家庭使用

缺点就是内锅不能拿出来，清洗的时候要小心

用饭锅附送的小杯，一杯半的米刚好够两个人吃

炒了一碟茄子及甜豆瓣酱炒鸡腿肉

老公说那碗鸡腿很好吃，非常下饭！

鸡全腿  1只， 去骨切小块

洋葱  1粒

甜豆瓣酱  1大匙

ABC甜酱  1大匙

酱青  1大匙

糖  1大匙

• 热锅，倒入一大匙食油，倒入洋葱炒至软，倒入甜豆瓣酱炒香。
• 倒入鸡腿肉炒至变色，倒入适量清水。
• 加入剩余的材料。
• 翻炒至汁收干即可上碟。