Sunday, February 13, 2011

鲜虾炒嫩笋


材料：鲜虾、嫩笋

配料：干葱、小辣椒

调味料：盐、砂糖
  1. 鲜虾剥壳去肠。
  2. 嫩笋切薄片后用热水汆烫片刻。
  3. 干葱切薄片，小辣椒切丁。
  4. 热锅后下点油，炒香干葱及小辣椒，接着放入虾快炒，然后下嫩笋，加点水。
  5. 下调味料，拌炒至熟透。
  6. 起锅啦！^^
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4 comments:

  1. chan913February 13, 2011 at 7:32 PM

    嫩笋在我家的芭刹没看到人卖也不会煮，因为没吃过只是到台湾时有吃过不是能接受那味道。

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  2. JihyeonFebruary 14, 2011 at 8:40 AM

    Happy Valentine's Day~

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  3. UnknownFebruary 14, 2011 at 4:47 PM

    我很少吃笋，也忘记它的味道，因为都很少去巴刹，超级市场的都很少有买，虽然忘记了味道是怎么样的，但个人还是蛮喜欢它的口感。。

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  4. hslingFebruary 14, 2011 at 7:24 PM

    chan:
    这个应该是季节性的食材，因为不是每次都可以买到


    Jihyeon:
    谢谢～妳也一样噢！


    Joelyn:
    我也不常吃笋，那天跟姐姐一起去菜巴剎，看到姐姐买所以我也跟着买了，嘻嘻嘻。。。

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