Monday, September 29, 2008

美奶滋可乐饼

这是昨天做好的可乐饼
今天才炸来吃
卡滋。。卡滋。。。



首先将洋葱剁碎,鸡肉打成泥
将一大匙的美奶滋倒入不沾锅内
倒入洋葱炒香,再倒入鸡肉泥炒熟
加入适量的盐及胡椒粉做调味


炒好的鸡肉
(我下了太多的美奶滋了,所以看起来很油下)
(建议大家别下太多的美奶滋)


另外,马铃薯去皮煮熟,然后压成泥
与炒熟的鸡肉一起混合均匀


做成喜爱的形状。。。
先裹上一层面粉,然后沾上蛋汁
再裹上一层面包糠
最后放入热油中炸之金黄色
漓干油后就可以享用啦!


3 comments:

  1. 哦?我上次也是看到你做的美奶滋的可乐饼..
    我还以为是把mayonise加进炒好的料
    原来是要一起炒的啊?:P

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  2. 思念,美奶滋可以当做牛油一般使用的,它会出油:)可是我还没有试过用美奶滋来炒过其他东西:P

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  3. 嗨,想问一下,裹上面包糠后,可以直接收进冰箱里,还是要稍微炸过才收呢?

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