Wednesday, September 24, 2008

薯泥包




昨晚做的马铃薯泥面包
做得有点丑，哈哈。。。
那是因为自己多手，帮它做了什么烂鬼照型。。。
面包很香很香。。。也很软！
上面的卡司达是用卡司达粉来调的
为什么会加上卡司达呢？
因为看到外面卖的薯泥包表面都有挤上'＋'形
的卡司达，所以有样学样了，呵呵。。。
可是每次用卡司达粉调出来的酱好像都
不成功的！它很硬下。。。烘出来像红萝卜哦！
可是这次的酱跟上次比起来会比较软了
上次做的卡司达最后通通都被挖掉了味垃圾桶 :p
这包我还会再挑战一次，希望可以做的更美一些！
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10 comments:

  1. CurryFishHeadSeptember 25, 2008 at 12:23 AM

    哇!是面包!!!
    我好像没做面包了哦?:P
    不可以!!!找天我要做!!

    外面卖的马铃薯面包很好吃!尤其是上面的那个..可是不知道怎么弄的..><"

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  2. hslingSeptember 25, 2008 at 6:03 AM

    这薯泥包的面包部分算是成功了，可是还是败在上面的卡司达酱，书上说将卡司达粉及鲜奶一起拌匀就可以了，可是拌匀了它还是水水的，不像书中那样是cream状的。。。所以我就隔水煮了一下，它就变得很黏稠了:( 又很干，然后不管啦，自己就加了一大匙的牛油进去搅拌，还加了一些幼糖，嘻嘻。。。乱乱来 :P

    我这几天还会再做一次，到时候才放上食谱:)

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  3. AnonymousSeptember 25, 2008 at 11:29 AM

    星，我记得我有本面包食谱上说，
    薯泥包上面的卡司达酱用的卡司达粉是要用
    instant 的那种调成酱的，不是普通的卡司达粉哦！

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  4. hslingSeptember 25, 2008 at 7:03 PM

    对对对，他们是写着instant custard powder，可是我在烘培店都找没有。。。

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  5. AnonymousSeptember 26, 2008 at 10:40 AM

    可能你哪烘培材料店没售卖吧！

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  6. hslingSeptember 26, 2008 at 12:54 PM

    可能是吧。。。我看到的都只写着custard powder而已，没有写instant的 :(

    对了,Ching 你可以告诉它的牌子吗？

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  7. AnonymousSeptember 26, 2008 at 1:19 PM

    我看到的是没有牌子的，
    好像是材料店自己包装好的小包装的．
    我明天有去材料店，我再去帮你看看，

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  8. hslingSeptember 26, 2008 at 6:57 PM

    Ching，那就麻烦你了！

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  9. AnonymousSeptember 29, 2008 at 11:52 AM

    星，不好意思。
    星期六那天因为临时有些事没去到烘培店。
    不过多几天我会去的。
    真的非常抱歉。

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  10. hslingSeptember 29, 2008 at 1:57 PM

    Ching,没有关系，我不赶。你也不用特地帮我去看的，等你有去才顺便帮我看就可以了。

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