又是一款很好吃的小蛋糕,吃起来有感觉到牛油及芝麻的香气~
食谱来自【孟老师的100道小蛋糕】
(可做8个)
牛油 100克
糖粉 60克
蛋黄 40克
鲜奶 2大匙
低筋面粉 80克
发粉 1/2小匙
奶粉 20克
杏仁粉 20克
黑芝麻 1大匙
白芝麻 1大匙
- 牛油及糖粉一起打发,分次加入蛋黄,继续高速搅匀。接着加入鲜奶继续以高速搅拌均匀。
- 同时筛入低筋面粉及发粉,使用刮刀稍微拌匀后加入奶粉、杏仁粉及黑白芝麻,以不规则方向搅拌至面糊状。
- 倒入纸杯内八分满。
- 烤箱预热后,150度烘烤大约20分钟。
來吃小蛋糕...新年快樂,恭喜發財!
ReplyDelete香香的牛油味飘来我家了~
ReplyDelete我用过poppy seed 做这小蛋糕,看到你的食谱用芝麻~下次得试试^^
路人师傅:
ReplyDelete恭喜发财吖~
请你吃小蛋糕吧!
蚊子:
谢谢妳的捧场,这蛋糕很好吃!