咖喱卜

酥皮食谱来自：Jane

我将食谱除以二，可以做15粒。

面粉  125克

粘米粉  25克

木薯粉  25克

牛油  25克

玉米油  25克

冰水  65克

1. 三种粉类倒入盆内混合均匀。
2. 牛油及玉米油倒入锅内，小火加热至牛油溶化。
3. 将热油倒入粉内，使用叉子搅拌成面包粉的状态，接着倒入冰水揉成面团。
4. 用保鲜膜盖好，休面15分钟。
5. 分割，包馅。
6. 放入热油中炸至金黄色后捞起沥干油。