Friday, August 21, 2009

金瓜牛油包




金瓜 = 南瓜 = Pumpkin

这个包子的皮没有用到一滴的水
用蒸熟后压烂的金瓜泥来代替水揉成的面团
做出来的包子黄澄澄的,好看又好吃~ ~
更重要的是它很健康!

14 comments:

  1. 想象不到没有用水做的包.有食谱吗?

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  2. 不放水會很干嗎?把食譜方上來。。。

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  3. 我喜欢那可以撕皮的包,漂亮哦~ ^_^
    从照片看来,不放水也不会很干耶~

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  4. 不用水可以做出包子来哦。
    是因为南瓜有水分吗?
    厉害哦。。

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  5. Pit Yoon & Lolipop:
    没有食谱,因为南瓜泥的份量我是一点一点揉进去的,不知道正确的重量是多少……加到觉得面团足够柔软了我就没加了……


    Rachel:
    我喜欢吃没有皮带包子,呵呵……每次都喜欢将它们的皮剥开,哈哈。。。
    没加水的南瓜包不会硬也不会干 ^_^


    Ana~ana:
    没错,南瓜本身含有水份

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  6. This pumpkin pao look nice and healthy..

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  7. 就算没有水也难不倒你^^

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  8. Sonia:
    Thank you ^_^


    月亮:
    还是有用到水底辅助啦……因为蒸南瓜的锅内有用到水啦……呵呵……

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  9. 那我就照你的方法做做看。。。

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  10. 看起来很软很好吃哦~做包子一定要用中筋粉吗?没有中筋,低筋的都不可以哦?

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  11. 蛮头:
    我没有用中筋面粉,只用低筋及水仙粉来做包子

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  12. 星,
    你不是用包粉来做面包的咩?

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  13. 东东:
    没有吖……
    我做烘的面包用高筋面粉叻。。。
    低筋及水仙粉我用来做蒸到包子

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  14. can share ur recepi to me^^

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