Thursday, December 4, 2008

柠檬蛋糕卷





蛋糕体的面糊里面加了柠檬皮及柠檬汁
所以就给它取了以上这个名字啦!
这又是一款美味及健康的蛋糕
蛋糕体很松软,最重要的是 :少油 少面粉 ^_^
这次卷了蓝莓酱,好吃!!


我故意将蛋糕表面烘到比较深色一下
因为卷好后它不会脱皮噢!

太白的话卷好了它会黏在烘培纸上
等到撕开烘培纸打算切来吃时
就会脱皮了。。。


6 comments:

  1. 嗨!好美噢!可以分享食谱吗?是这样的,疼我的姑姑要生日了,我想给个惊喜,现在这找那找,都筹备姑姑的生日礼物。

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  2. Yien Nee,你想要做蛋糕卷送给你姑姑吗?可以试下我之前做的【可爱瑞士卷】的那个食谱噢!那个会更加松软耶!

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  3. 紫色的蓝莓酱很漂亮,
    蛋糕卷得很实哦!

    星用的是non-stick的烘培纸吗?

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  4. 嗯?让表面黑点就不会脱皮了啊?
    可是我怕蛋糕会烤过度,硬了就很难卷了
    我这种怕死的,要是宁愿让它脱皮好了!哈~

    hoho~我也要做瑞士卷!!^^

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  5. Ching,对! 紫紫的很漂亮下 ^_^

    我也不知道我买的烘培纸是不是non-stick的,因为还没有用它来烘过饼干,so far用来卷蛋糕不会黏咯!

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  6. 思念,我是在最后五分钟左右才改为只用上火烘烤,所以蛋糕不会变硬啦,哈哈。。。

    觉得不脱皮的比较美啦 ^_^

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