Tuesday, December 30, 2008

鲜奶馒头




这是第二次试做的成品～成功！！
第一次做的会失败是因为买到冒牌的水仙粉
结果做出来的馒头又黄又硬 >_<
真的可以丢死狗的那种！

这次买了真正的水仙粉才做出了
又白又嫩的馒头～～～
好吃 好吃！

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12 comments:

  1. CurryFishHeadDecember 31, 2008 at 3:10 AM

    哇!!看起来很软的感觉哦!
    总觉得用牛奶做的面包或者包子之类的都会很软很香!哈~

    美女,什么是水仙粉啊?

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  2. hslingDecember 31, 2008 at 6:07 AM

    思念，不骗你！这是我做过最满意的馒头！嘴挑的妈妈吃了一个问我还有吗？呵呵。。。

    水仙粉=香港面粉=Hong Kong Flour

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  3. 晴天December 31, 2008 at 3:40 PM

    哈哈， 丢死狗哦， 那真的很硬哦。。恭喜你这次成功啦， 看起来好好吃哦。。

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  4. chingDecember 31, 2008 at 4:00 PM

    星，鲜奶馒头会有很重的牛奶味吗?
    因为妈妈不喜欢重奶味的食物。

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  5. hslingDecember 31, 2008 at 7:06 PM

    晴天，上次那个可以丢死狗的我不敢放上来给大家看，呵呵。。。
    这次的真的很好吃！

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  6. hslingDecember 31, 2008 at 7:08 PM

    Ching，虽然这馒头使用鲜奶来代替水，可是不会有奶腥味，奇怪hor?~~~食谱迟些我会放上来！欢迎试做！

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  7. J.ODecember 31, 2008 at 11:39 PM

    huh...冒牌的水仙粉也敢卖？
    什么店来的？你有拿回去吗？

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  8. CurryFishHeadJanuary 1, 2009 at 2:14 AM

    啊??那我都是用水仙粉来做蛋糕的哦!><"
    包装上是写HK flour的...

    那..是不是很浪费?还是不适合?
    不过我上次买了两包superfine flour!嘿嘿!

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  9. hslingJanuary 1, 2009 at 9:43 AM

    Jess，那是我们这里的一间迷你超市来的。现在我不敢去那边买材料了，因为他们现在还将猫狗饲料与烘培材料放在同一个架子上面叻！ >_< 很恶心下～～～

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  10. hslingJanuary 1, 2009 at 9:45 AM

    思念，我看到有些师傅也是使用水仙粉来做蛋糕的，听说它比特幼粉更细更白下，做出来的蛋糕口感会更加细腻，可是通常做蛋糕的话我还是选择特幼粉来做，因为习惯了。

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  11. J.OJanuary 1, 2009 at 1:25 PM

    酱恐怖~下次不要去那间了
    是啊。。用水仙粉做的蛋糕真的很软
    之前我用来做鸡蛋糕，真的很不同

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  12. hslingJanuary 1, 2009 at 1:45 PM

    Jess，我没有再去那间店买东西了。我的水仙粉用完了，可是妈妈说她还想在吃这鲜奶馒头，叫我再做给她吃，我跟她说要等我买了水仙粉才能够再做。

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