Sunday, December 28, 2008

鼎边糊

天气很热,不想煮饭。。。
就煮了简单又美味的鼎边糊做晚餐!
首先准备好食材:
江鱼仔高汤、虾子、猪肉、鱼丸
及发泡好的黑木耳

另外当然还有主角米浆啦!


配料还有炸过的干葱及水煮鸡蛋!

8 comments:

  1. 我去年到古晋有吃到。。。。我的sibu朋友告述我说在sibu是叫pia pia 糊。。。

    像我们这里的面粉果,但是是薄版的。。。

    看来这是你那里的特产。。

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  2. 哇!!我上次看hojiak啊..就有去到sarawak介绍这到鼎边糊,就觉得很奇怪下!
    而且他们还说,sarawak人很喜欢当早餐吃的!哈哈!
    美女好厉害哦!竟然会煮这个!!

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  3. Potato,在这里我们叫它“piang piang糊”

    这个应该跟面粉果不一样,因为这个的米浆是用粘米粉调的,没有使用到面粉。

    鼎边糊是福州人的传统小吃,所以有福州人居住的地区应该就会吃到它 ^_^

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  4. 思念,好像“美食大三通”也是有来砂劳越介绍过。这鼎边糊我觉得要料多多才好吃 :P

    我觉得要看个人喜欢啦,不一定要当早餐吃,像我们家经常煮来当做晚餐或是夜宵吃,呵呵。。。

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  5. 嗨。。你好。。你是厨房高手哦!多多指教。。。

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  6. 这个味道感觉有点像虾面,味道一定很好!

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  7. Sally,高手就不敢当啦!还在学习中~~~

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  8. My Fertility Diary,它的高汤并不像虾面那么浓,味道比虾面清淡许多,可是很好吃!

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