Monday, July 19, 2010

香蕉巧克力小蛋糕


每次用来做蛋糕的香蕉都不是自己买的,哈哈哈……
这次的是公司同事买来请大家吃,我将我的份打包了带回家
我比较喜欢吃香蕉制成品多过直接食用香蕉
不知道您是否跟我一样呢?。。。


牛油 125克
幼糖 60克
鸡蛋 2个
香蕉泥 100克
低筋面粉 140克
发粉 1小匙
苏打粉 1/4小匙

可可粉 2小匙 + 热水 2小匙,搅拌均匀
  1. 牛油及幼糖一起打发。
  2. 加入鸡蛋,一次一个,继续打发。
  3. 加入香蕉泥,搅拌均匀。
  4. 面粉、发粉及苏打粉一起混合,过筛,倒入蛋糊内,拌匀。
  5. 将面糊分别倒入12个纸杯内7分满。
  6. 将剩余的面糊与巧克力酱搅拌均匀。
  7. 将巧克力面糊倒在原味面糊上,使用筷子不规则的画出云石图案。
  8. 预热烤箱150度,烘烤20分钟。

13 comments:

  1. 不过我两种都喜欢哦!呵呵~
    只要是香蕉做成的东西我都很爱
    闻到香味来拿蛋糕啦!

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  2. 我跟你一样哦。。篇爱吃香蕉制成品。若叫我直接吃,我不爱的。:)
    你的斑马小蛋糕做到很美。那个纸杯也很美。嘻。。

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  3. 一定很好吃!!
    可以分享食谱吗??

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  4. 娇娇:
    香蕉制成品我喜欢香蕉蛋糕及cucur pisang~~



    鲸鱼:
    谢谢妳!



    Michelle:
    give me five!
    这次的蛋糕不是斑马型的,它是大理石型~



    Shirley:
    好的!

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  5. 我也不吃香蕉香的,我看到有香蕉的食谱,我就会直接reject了,但看到你做的很美噢,香蕉制成品比较没香蕉的味道吗?!

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  6. 咸妈咪:
    我还是有直接食用香蕉,不过没有很喜欢。
    香蕉蛋糕我还蛮爱吃的,如果香蕉泥放多多的话香蕉味就会比较重……

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  7. 做么你的同事那么好的?

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  8. 我也和你一样,喜欢吃香蕉制成品多过吃新鲜的香蕉。

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  9. 你这款小蛋糕超好吃的!
    我还送了给朋友尝,都说很香很好吃。
    还会再做哦~~谢谢分享食谱^^

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  10. 谢谢你哦,你的这款香蕉糕,好好吃,只是我没买到可可粉,所以没放。

    yummy,thx

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  11. 请问苏打粉有什么作用呢?不加苏打粉可以吗?谢谢!

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  12. Yum yum...jz bake the banana cake . Very nice. ^^

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