Friday, July 15, 2011

绿茶红豆布丁


原食谱来自:Lim PS
谢谢Lim,布丁很滑嫩,很好吃~

红豆部分我用了罐头红豆,用红豆糖水来搭配不大甜的绿茶布丁,甜味刚刚好


燕菜粉 4克 or 1/2小匙x3
清水 850毫升
幼糖 75克
淡奶 200克
绿茶粉 2小匙,与1大匙清水拌开

罐头红豆汤,冷藏备用
  1. 燕菜粉、水及糖搅拌均匀,中火煮滚。
  2. 加入淡奶,继续煮滚。
  3. 熄火后加入绿茶糊搅拌均匀,过滤。
  4. 打入布丁杯内,待凉后放入冰箱冷藏隔夜。
  5. 将两大匙的红豆汤倒在布丁上,可以享用啦~

13 comments:

  1. 中午去跑银行,累
    来这里吃碗布丁

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  2. 好巧哦~ 红豆红豆!
    煮了一夜的红豆,就为了拿来做烘焙^^

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  3. Bernice:
    我懒惰煮,买现成的回来用,嘻嘻嘻……

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  4. 绿茶布丁很特别,适合现在的热天气。而且你的红豆好大颗哦。 我要!

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  5. Hi hsling, i tried to search for canned red beans numerous time but still cant get. May i know where u got them from?what is written on the can?thanks!

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  6. hanushi:
    没错,大热天吃这个真的很清凉呢~



    iceamericanos:
    我在超市买的,Rex Brand
    外面写 Red Kidney Bean

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  7. 凶妈妈:
    请妳一杯吧~

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  8. 星,我也要一杯~~
    这布丁可以消暑。。呵呵~

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  9. Rachel:
    好的,没问题~

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  10. 我也要一杯布丁,但我不要红豆。^_^

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  11. shan:
    刚好我还有几杯没有放红豆的,给妳一杯~

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