Thursday, May 27, 2010

龙眼豆奶布丁

天气热到不行!请大家吃冷冷的布丁~~
食谱非常的简单,买包装的低糖豆奶就可以了


低糖豆奶 1公升
鲜奶 250毫升
燕菜精 1 + 1/2小匙
  1. 全部材料倒入汤锅内,搅拌均匀。
  2. 放在炉灶上使用中火煮至滚即可。
  3. 记得在煮的过程中要不停搅拌,以免焦底。
  4. 离火后倒入布丁杯内,待凉后放入冰箱冷藏隔夜。
  5. 享用之前放上几颗罐头龙眼及一小匙龙眼糖水。(随意,可以不加)

20 comments:

  1. 好吃好吃。很久都没有吃这甜点了。

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  2. 近来我也是做
    要做你这个
    不用淡奶的
    不然每次开了淡奶 都用不完
    师傅 淡奶 除了做蛋塔 还可以做什么har?

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  3. 布丁看起来很滑,很诱人。要不是我今天也做了布丁我还真想马上动手做。

    我想请问燕菜精可用gelatin代替吗?

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  4. Jane:
    尤其是像现在这么炎热的天气,吃这种冷冷地食品最适合了^^



    亲爱的38:
    淡奶可以用来做蛋挞、布丁、蛋糕、奶茶、煮咖喱……还有还有可以拿来做我那个pancake roll



    Angel:
    看来我们都喜欢滑滑的布丁呢~~
    我没有试过用gelatin来代替agar-agar powder,所以不敢给妳一个肯定的答案……

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  5. 这好,尤其近来天气真的很酷了,吃这可以解暑!谢谢食谱分享啦!

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  6. Angeline:
    希望妳会喜欢噢~

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  7. 这个这个适合现在的天气
    也适合我的口味
    我最爱勒!上面多加个龙眼可以吗?嘻嘻

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  8. 太喜欢了,热热的天气很适合哦!

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  9. Pynn:
    好,给妳多多龙眼^^



    天蝎座妈咪:
    最近真的是太热了 >_<....

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  10. what is 燕菜精 in english?

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  11. hanushi:
    agar-agar powder, i used 'rose brand'

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  12. Thanks for the reply and telling me the brand as well.

    The amount of agar agar powder used is 1 & 1/2 tsp. Does it mean that the jelly is quite soft?

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  13. hanushi:
    you are welcome~~
    yes, this puding is very soft, like 'tou fu hua'

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  14. 阿师傅啊 啊 啊 啊 啊

    很少做蛋塔
    不爱吃布丁
    没有在家泡奶茶
    不会煮咖哩
    只好拿来做蛋糕
    当奶水用?

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  15. 燕菜要加一包半对吗?

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  16. 夏之枫:
    食谱上写着 [1小匙+半小匙] 而已……

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  17. 小匙是指用茶匙还是汤匙?

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  18. 你好,找布丁的食谱,找到这里来了。刚做了这个布丁,还在冰箱冷藏着。

    谢谢分享!不介意把你带回家吧?o(∩_∩)o

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  19. 好喜欢~我也想做~请问哪里可以买到燕菜精呢?通常都是什么牌子呢?谢谢^.^

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  20. 今天我做了你教的布丁老公及三个小孩都吃得非常的开心,谢谢你ling.

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