Sunday, November 23, 2008

蜂蜜柠檬戚风蛋糕~失败版。。。

准备了这些材料。。。
鸡蛋、蜂蜜、柠檬汁、柠檬皮、
自发面粉、鲜奶及花油


哈哈。。。哈哈。。。
做出了酱紫的戚风蛋糕 T_T~~~
失败之一、烤焦了
失败之二、柠檬皮太多了,吃起来有酒味
我用cosway的硒胶膜来烘烤
通常用这模烘烤时都会有硒胶的味道传出来
我就不以为然,就让蛋糕继续烤着
一点都嗅不到焦味?。。。难道是嗅觉出了问题?
因为蛋糕烘好了之后我还是没有察觉到它已经焦了!
就依照惯例的倒扣,待凉后才脱模
脱模后才被吓到!! >_< 呜呜。。。
最后蛋糕的烤焦部分被我锯掉了~~~
只剩下上半身可以吃,哈哈。。。



拿去请家人们 '品尝'
我没有告诉他们这蛋糕焦了,嘻嘻。。。
他们竟然也吃不出来叻?!!
只投诉说柠檬皮太多了,有酒味!
等到大家吃完后我才告诉他们蛋糕其实烤焦了
哈哈。。。


10 comments:

  1. 哇!吓死人料!那么黑?
    美女又去楼上上网哦?嘻嘻!

    原来柠檬皮有酒味的啊?还是放多才会有?
    我还以为苦苦的!><"

    ReplyDelete
  2. 什么原因会焦呢?
    家里买的cosway模还没开包呢
    几怕一下。。会有焦味

    ReplyDelete
  3. 思念,本来我不打算将图片上载的,羞死人了,哈哈。。。最后想了想,让大家笑笑也无妨 :P 至少让大家知道其实我也有很多失败的作品,呵呵。。

    我没有边烘边上网啦!都怪那个模,每次都有味道传出来,我以为是平常那样子就不去管它了,唉。。。

    我也觉得奇怪,应该是苦的才对?可是它一点都不苦耶!呵呵。。。

    ReplyDelete
  4. Jess,它不是焦味,就是有一股味道就是了,可是这味道只有在烘烤时才有,它不会付在蛋糕上的,别担心 ^_^

    我的那个模不懂还可以拿来用吗?因为底部黑黑的了。。。

    ReplyDelete
  5. 哇!看到你的蛋糕吓我一跳!还以为你发明了新的双色的蛋糕勒,原来是“操搭”料。但是呵。。你的蛋糕“操搭”到很均匀一下咯。我总觉得plastic东西最好不要拿来烤吃多了不好哦。。。

    ReplyDelete
  6. 星,你不必觉得不好意思,
    因为这种烤焦的经验我也是过。
    嘻嘻。。。
    我觉得cosway的硒胶膜不是很好用,
    每次烤出来的蛋糕的底部都是烤焦的。
    现在这个模已经被我打入冷宫。

    ReplyDelete
  7. 哦。。
    不过我看还是不要冒险了啦。。
    如果用回那个模,等下不懂会怎样吗。。

    其实上半部切掉后,下面的组织看起来不错
    至少不是整个蛋糕都报销,呵呵~

    我们不会笑你的,有点草答才好吃^^

    ReplyDelete
  8. 凌,我妹妹下午特地打电话来笑我烘了如此的蛋糕,她起初也是以为我做了双色的蛋糕,哈哈。。。

    那个硒胶膜好像不是属于塑胶类的,所以可以安心使用,只要热度不要超过250度就可以了。可是我想我的那个模好像已经不行了,它整个底部已经变黑了!~~~

    ReplyDelete
  9. Ching,那模以前不会烤焦蛋糕的,可是不懂做麽最近几次用它来烘蛋糕都会焦的?!!在这之前我已经焦过一个蛋糕了,也是用同样的模来烘烤的。。。(不过那次的相片没有放给大家看,哈哈。。。这次的比较黑)我想我也要将它打入冷宫了,打扫除时顺便扫走它,嘻嘻。。。

    ReplyDelete
  10. Jess,如果你怕的话就别用了,不过那模还可以用来做布丁及燕菜 ^_^

    将草答的部分去掉后,还是不错吃啦,嘻嘻。。。

    ReplyDelete

欢迎你/妳留下脚印噢~

Pages