Wednesday, August 14, 2013

鸡卷




看到美食节目里面的主持人在介绍着鸡卷,害我口水流不停。。。
听节目里老板娘的口诉是,鸡卷里面包的是鸡肉及洋葱
还有他们的独家调味料
哎哟。。。没有完整的鸡卷食谱咧。。。
这个是我自己乱来的鸡卷,不过味道很不错,老公说好吃!
我没有将鸡胸肉搅碎,而是切成细条状来制作,这样比较有口感
除了鸡肉,我还加了洋葱及小红葱
调味料是盐,胡椒粉,米酒,五香粉,没有放酱油,所以肉是白白的
这个跟之前的五香肉卷不一样的地方是,包好的鸡卷我直接用煎的方式来烹煮

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