Saturday, August 10, 2013

徘徊垃圾桶边的白吐司






这个食谱里的水份量特别高,我第一次做,才倒了一半的水而已,面团就快变成面糊了,当然剩余的水我没有继续给它加进去了。

打出来的“面糊团”根本没有办法擀卷,还给我超级粘手,原本打算放弃它,送进垃圾桶了,可是我老公说这样太浪费了,叫我不要擀卷,直接丢进模子里面,看看等下会不会发再打算。我想想也对,花了我半个小时打的“面糊团”,试试看它会不会发再做决定吧!

过来50分钟,看到模子内的面糊团已经发到八分满了,我心想这样应该可以烤了,就盖上盖子送进烤箱里了。

“叮” 时间到!打开盖子,满模的吐司耶!哇哈哈哈。。。幸好当时没有被丢弃,呼。。。

切片后的吐司少了纹路,不过味道就跟一般的吐司没两样,嘿嘿~~

10 comments:

  1. 很四方一下,面包好吃就好!

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    1. 嗯,有满模就会四方。
      幸好味道跟一般吐司一样

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  2. 第二张照片看起来好像蛋糕,
    其实整体来说,很好看啊,
    幸好没有给了“賓先生”,不然我们就没有机会欣赏到这样美的作品了。

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    1. 被妳这么一说,我回头看了一下,还真的有一点像呢!呵呵呵。。。
      我只是抱着一丝的希望在这个面团上而已,还好吐司还是成功出炉了

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  3. 哈哈没事啦
    我前两天心情不好作了一个断筋的
    真的又印证了那个情况
    就是做烘培要开心的心情
    每次我没有好心情做的成品一定完蛋
    屡试不爽

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    1. 说真的我每次都没有在意那些筋那些薄膜的,都没有去测试,哈哈哈。。。

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  4. 初次报道,你好。这个土司会不会难做?可不可以给食谱?看起來很好吃,學會了家裡就不用買麵包了也!哈哈!

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    1. 妳好!
      这个配方我不大喜欢,太粘手了 >_<

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  5. 今天家婆做了一個,發酵過渡,烘的時候發的不清不楚,都踫到屋頂了
    圓鼓鼓的,那天po上來讓你看看笑笑
    不過出來味道也還不錯,就麵包的味道
    每個經過烘爐的人看到都是 'OMG' 的表情... XD

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