Monday, January 25, 2010

牛油餐包

将发酵好的面团先扫上一层蛋液
接着用手指在上面笃几个坑
原本发得圆鼓鼓的面团被这么一笃,都漏风了!
真担心这面包烤出来会不会扁扁的?……
接着就按照指示将软化牛油挤进那些坑里面
最后撒上幼糖在面团表面就可以拿去烘烤了



烘烤后牛油都融化不见了,嘻嘻……
还好面包不会扁扁的,呼……
因为已经撒了糖,所以这面包就这么直接吃就可以了
牛油的香加上糖的甜,好吃!

23 comments:

  1. 嘿嘿~我是第一个吗
    最近应该不会做面包
    给一个我吧:P

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  2. 哈哈,我排第二。。这个好,改天也来做做看。:P

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  3. 第二个应该可以拿到2个面包哦~~咔咔

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  4. 这个面包很可爱, 还有一粒粒牛油埋藏在里头, 我要试试看, 可以分享食谱吗?

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  5. 我好喜欢这种上糖面包。。。
    好吃死了!!!

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  6. 好好吃的牛油餐包,星~~~其实Hor。。。我有事想像你求救,你可以分享你的黄梨饼的食谱吗?尤其是饼皮。。。真不好意思的!^^

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  7. 对,真的很少人做面包,看了你的面包,真有种冲动想做面包了,但是纽西兰现很热,又不想动。

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  8. 哎哟~怎么那个可爱涅~
    星的作品越来越可爱了。。呵呵~

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  9. 东东:
    嗯!你第一,给你一个~~



    Gni:
    第二也是有份!



    Imoteo:
    哈哈……你是第三个啦!

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  10. Sonia:
    这种是简单而且好吃的面包~~好处就是不用准备内馅材料,呵呵……



    Min:
    那个牛油最后都融化了,只剩下那些洞洞,嘻嘻。。。你可以用任何一个甜面团食谱来做这面包



    Angel:
    谢谢你!

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  11. 董夫人:
    甜甜香香的,真的不错吃涅~~



    Albee妈咪:
    黄梨酥的皮食谱我不是早就加进去了吗?……你去注意看看~~

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  12. Angie:
    最近大家都忙着做年饼呐!可是我还是会抽空做一些可以用来当正餐吃的面包~~热热的天气做面包不是最好吗?面团会发得比较美叻!



    Rachel:
    真的吗?谢谢你!面包大大粒也有大大粒的可爱,嘻嘻……

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  13. 很好吃的样子,尤其看到牛油的洞洞。。
    一定很香~

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  14. 放工后还可以做面包,你厉害哦!
    我暂时不做面包了,可怜的面粉总是被丢掉的下场!

    昨天的oreo cheese cake的design不像你的style。如果有一天你做cheese cake, design一定好过它。。。哈哈哈

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  15. 星姐,我的搅拌机太小,所以前几天第一次尝试做面包,用手揉面团,好累。。我有揉至薄膜,可是为什么第二天面包就硬了呢?不像外面卖的那么好吃,松软。。。=(

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  16. 我的问题跟楼上的一样,
    可是为什么第二天面包就硬了呢?不像外面卖的那么好吃,松软
    还有,可以分享食谱吗?

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  17. 噢~~~我真糊涂,我已经进去抄了黄梨饼的食谱了。。。真不好意思,一下没注意到!^^谢谢你的食谱咯!

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  18. ana~ana:
    嗯!香香甜甜的,很好吃!



    June Lai:
    我只有下班后才有时间做面包……呜呜。。。
    做麽要把粉丢掉,多可惜啊!如果怕粉坏,可以将买回来的粉收进冰箱里面,这样就不会生虫了~

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  19. Joo Joo & 淇淇:
    外面卖的面包通常都会加入柔软剂/改良剂,所以可以放很多天都还是软软的,还有就是他们还加了防腐剂,面包放一个星期都不会变坏呢!恐怖下!等我有空下才将汤种面包食谱加上来吧~~



    Albee妈咪:
    不用客气!期待你的作品噢!

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  20. 谢谢你哦,星姐。。还有哦,今晚刚做了你的可爱瑞士卷,为什么我的卷起来会有裂痕呢?而且卷的时候还会粘着烘焙纸?

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  21. hui? 我确实心痛那些粉!他们现在还在冰箱,这样无损它的筋性吗?

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