Monday, December 21, 2009

热狗卷

嘿嘿!又做面包了!
做了汗尼喜欢的热狗卷~~~

以为说买了大一点的烤箱,烘面包时应该不用再挤了
可是哦……它们还是挤在一块,肩并肩 肚碰肚……
拉开后面包左右两边就不美了!>_<...
如果不要让它们碰到的话,唯一的办法就是将面团
装在纸杯内烘烤,可是这些有形状的面团就不行了
必须要直接排在烤盘上烘烤……
(除非我有各种不同形状大小的纸杯)

还有一个比较麻烦的方法就是分开两次烘烤……
可是急性子的我当然是不愿意这么做,觉得浪费时间及资源

14 comments:

  1. 面包还是那么吸引人。。。我要吃,哈哈!

    美牙

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  2. 好美的包包。。。
    想问问你,为什么我常常碰到第二次的发酵都不怎么发呢?第一次的没有问题呀。

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  3. so long it taste good, who cares the shape right?

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  4. It does look good! Love homemade buns!

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  5. 美牙:
    谢谢!
    你做的面包也很好~~


    Sherleen:
    谢谢你!
    第二次发酵得比较不发会不会是你杆面团时过度用力了呢?


    Sonia:
    话虽如此,可是人家还是很在意它的外表咯……呵呵……

    Tracie:
    欢迎你第一次来我家~~

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  6. 星,我做的是土司。发酵过后没有修面就杆了。面团是不是不需要杆到很薄,让空气出掉,是不是这么说?我应该还蛮用力的这次。

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  7. Sherleen:
    原来是做吐司……你是说吐司没有满模吗?
    我做的吐司也是不美咯……经常也是没有满模。。。

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  8. 冬至快乐
    吃汤圆了没:P

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  9. 星,祝你冬至快乐,阖家安康。
    今年没做干汤圆吗?

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  10. 想问你,面包上你放了芝蔴,还有青青的,是什么?

    祝你冬至快乐咯!

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  11. 东东、Ching & 验光师:
    谢谢!
    祝你们冬至快乐~~~

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  12. 验光师:
    上面那个青青的是oregano叶

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  13. 24号要去KL,我也是要做香肠面包带在车上吃,比较方便~~

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  14. gni:
    吃自家面包比较安心,也比较有满足感~~

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