Monday, January 30, 2012

凤凰展翅 Plum Sauce Chicken Wings


食谱来自:Y3K,64期

材料:
鸡翅膀  6支

腌料:
盐  1小匙
玉米粉  1大匙

调味料:
酸梅酱  2大匙
糖  1大匙
清水  5大匙

装饰:
熟白芝麻,适量

做法:
1。鸡翅膀洗净,抹干水。加入腌料腌拌匀,收进冰箱冷藏隔夜。
2。将鸡翅膀放入热油中炸至金黄色,捞起沥干油。
3。调味料搅拌至糖溶化,倒入热锅内,中火煮滚后将鸡翅膀倒入。
4。炒至汁收干即可上碟,洒上适量白芝麻做装饰。

18 comments:

  1. 肚子好饿哦!好想吃。。。

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  2. Mia:
    哈!已经被吃完了……

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  3. 像很好吃,还有色泽好吸引人。。^-^

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  4. 像很好吃,还有色泽好吸引人。。^-^

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  5. :( 下次要留给我哦!

    今年过年, 你家乡热闹吗? 我今年没有回美里过年...好想家哦!

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  6. Cindy:
    谢谢~
    这一盘,不到15分钟就被我及老公消灭了!

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  7. Mia:
    这道菜不难做,有空妳可以试试看噢 ^^
    我新年在Sibu度过,非常热闹!

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  8. Hanushi:
    嘻嘻嘻……沒有了 :P

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  9. 我和鲸鱼一样,最喜欢鸡翅膀。哎哟都被吃光光了,我下次早点到啦!

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  10. 我也是最喜欢吃鸡翅膀了,下次要做多一点哦。。。 ;DD
    祝你新年快乐!

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  11. 金黄金黄的,很美哟!请问你是不是用李锦记的酸梅酱呢?

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  12. 失业的女孩:
    酸甜酸甜的,还不错 ^^



    Li Shuan:
    Ann:
    原来我们都喜欢吃鸡翅膀,我下次做多点请妳们吃 ;)



    Michelle:
    谢谢,味道还不赖呢~



    Cass:
    我也是喜欢看那金黄金黄的颜色~
    没错,我用李锦记的酸梅酱

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