Tuesday, September 27, 2011

韭菜煎饼



原食谱来自:Carol自在生活

好好吃的韭菜煎饼噢!煎到有点酥酥的,喀滋喀滋……
韭菜是姐姐种的,我向她讨了几棵回来说要做煎饼吃
煎了两片,刚好一人一片,嘻嘻嘻……


韭菜  1把
低筋面粉  100克
玉米粉  50克
鸡蛋  1个
芝士粉  1大匙
盐  1/2小匙
胡椒粉  少许
葵花籽油  1大匙
清水  150毫升
  1. 韭菜洗净切段。
  2. 所有材料(除了韭菜)放入盆内,搅拌成无颗粒的面糊。
  3. 加入韭菜拌匀。将面糊分成两份。
  4. 平底锅加热,倒入3大匙的油,热油后倒入一份的面糊。
  5. 用汤匙将面糊摊平,中小火将两面慢煎至金黄色即可。
  6. 重复步骤4 & 5,继续煎另外一份面糊。
  7. 切片后即可食用。


18 comments:

  1. 我闻香而至~~这个好好吃哦~~

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  2. 我也喜欢这个
    上次做了拍到像鬼酱
    就没上了:$

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  3. 这我很爱吃但没机会做汉尼不爱。

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  4. 很好吃的样子。。。嘻嘻,病好了,可以攻这类的料理了,yeah!

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  5. 颜色很好看,一定好吃!

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  6. 这个我喜欢。以前妈妈会煎一大盘给我们当早餐,好久没吃了。

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  7. 如果没放芝士不知道味道会不会有差呢?

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  8. 我没有煎过放芝士的,很特别哦!

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  9. 以前不吃韭菜的我。。。现在可是喜欢的很!!

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  10. 闻到煎饼的香味进来咯!

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  11. Bernice:
    嗯!很香很好吃!



    米粉:
    我也是呢 ^^



    鲸鱼:
    我也是很喜欢!
    有时候照片拍不美真的很讨厌 >_<



    chan:
    他不喜欢,妳可以煎给自己吃嘛……

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  12. eileen:
    那妳一定要试试看这款煎饼了,简单又不失美味~



    hanushi:
    谢谢~煎到有点酥酥的,很好吃!



    Angel:
    我妈妈以前没有做过这类的饼给我们吃,因为她忙着做生意……

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  13. ching:
    应该不会影响它的美味程度 :)



    Pit Yoon:
    多了芝士的香气,赞噢!



    小厨:
    我也是呢!哈哈哈……



    丽霞:
    欢迎欢迎!hahaha...

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  14. 很棒的煎饼。煎到博博的,一定很香,很好吃。

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  15. 我要吃,口水流到满桌子了。。。

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  16. Joceline:
    谢谢~
    没错,这煎饼确实不错吃!尤其是乘它还热热时吃



    梦飞宁:
    这么慢才来,煎饼已经吃完料……

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  17. 55555.....
    我不敢吃韭菜叻

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