Thursday, December 9, 2010

Chocolate Chips Muffins


原食谱来自:Lydia

这是一款越吃越香的玛芬,喜欢玛芬的朋友可以试试看噢!


低筋面粉 1杯
幼糖 半杯
发粉 1小匙
盐 1/4小匙 (如用含盐牛油,盐可以省略)
鸡蛋 1个(AA级,打散)
香草精 1小匙
*酸奶 半杯
牛油 1/4杯(隔水溶化)
巧克力豆 半杯
  1. 面粉、幼糖、发粉及盐倒入搅拌缸内,使用打蛋器拌匀。
  2. 中间挖个洞,倒入蛋液、香草精,酸奶及溶化的牛油。
  3. 使用打蛋器搅拌均匀即可,不要过度搅拌。
  4. 加入巧克力豆,拌匀。
  5. 倒入纸杯内九分满。
  6. 准备一个铝制塔模,注入清水至塔模的一半高度,然后将装水的塔模与玛芬一起排入烤盘内。
  7. 预热烤箱150度,烘烤25分钟。(温度及烘烤时间仅作参考)
*酸奶制作方法:准备好量杯,倒入1/2大匙的白醋,接着倒入鲜奶至半杯的份量


14 comments:

  1. 哇咔咔!很久没第一个来了~
    是自然光拍的吗?很漂亮哦~
    美女的摄影技术越来越好了~~

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  2. 思念:
    妳真的好久没有来这里留言了呢!呵呵呵……
    晚上拍照根本没有自然光的协助,呜呜呜。。。
    我在普通的灯管下拍摄的

    ~谢谢妳的称赞~

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  3. 普通的灯管下拍摄的都很漂亮哦

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  4. 好久没来你家了。。。 换了 Pink Layout 很美。:)

    你的马芬“发”的很高 好美哟。。。 


    轻声说, 有空也欢迎你来我家坐坐。。。 :) 

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  5. uLi:
    谢谢妳的支持~



    淑芬:
    不是每次都会拍到美美的,要看手气,哈哈哈……



    hanushi:
    谢谢妳,我已经连接妳了~

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  6. 蔚蓝月夜:
    谢谢~



    Jess:
    Thanks!

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  7. 厉害,拍照和做蛋糕的技术都一流哦!

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  8. 咸妈咪:
    谢谢,我还在学习中 ^^

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  9. Thanks hsling for linking. I am really honoured. :)

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