Thursday, July 31, 2008

Kaya Muffin

这玛芬里面没有使用砂糖,甜味来自咖椰及炼乳,吃起来有香香的咖椰味,玛芬放到第二天不会变硬,依然有QQ的口感!

































材料:
牛油--------------------------> 80 克
炼乳--------------------------> 40 克
咖椰--------------------------> 80 克
鸡蛋--------------------------> 2 个
鲜奶--------------------------> 50 毫升
特幼粉-----------------------> 120 克
发粉--------------------------> 1 小匙

1。牛油打至松发。倒入炼乳及咖椰一起搅拌均匀。
2。打入一个鸡蛋,搅拌均匀后再打入另外一个,继续搅拌均匀。
3。倒入鲜奶,搅拌均匀。特幼粉及发粉一起筛入面糊内,拌匀。
4。将面糊倒入 6 个小纸杯内。
5。预热烤箱 150 度,烘烤 30 分钟。

7 comments:

  1. yeah..我是第一个。。呵呵。。星姐姐你真的好厉害哦。。以后我也要像你一样。。:D

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  2. 谢谢贝尼的赏脸!
    我们一起加油吧!

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  3. sweet creamer+kaya,is it very sweet?u made kaya urself or buy one?i always buy that one,so sweet!i cant accept!

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  4. swing,依照这个分量做的不会太甜的。

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  5. hello, what is 特幼粉 in english?

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  6. 你好!
    我做了这个马芬,松软又不会甜。我还加了蓝莓果酱在面上,用小纸杯来装。准备给女儿明天带去幼儿园跟小朋友们分享。谢谢你的食谱!

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  7. 忻忻妈咪:
    妳好!这玛芬是我早期的作品,很高兴妳会喜欢~~

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