Thursday, May 30, 2013

鸡蛋托种青葱


之前分享过了如何:种青葱


这次的这个种青葱方法是在FB朋友分享的link那边学来的。那天看到小厨也种了,嘿嘿~


我是将四个蛋托重叠,然后最上面的那个蛋托的每个凹槽处挖个小洞,方便葱的根可以往下生长。接着将小红葱的顶部切掉一点(以帮助发芽),然后将小红葱放进凹槽里面,每天给它浇水,大约一个多星期后它就会发芽,继续每天浇水,三个星期后就有青葱可以收割了!

Wednesday, May 29, 2013

咸酥鸡


将去骨的鸡腿肉腌一腌、炸一炸,咸咸酥酥的成品所以取名咸酥鸡腿,嘻嘻嘻……
其实炸好的肉没有什么味道,而是沥干油后撒上一些椒盐粉才变得比较好吃一点。


Monday, May 27, 2013

布朗尼 Brownies




可以吃到巧克力浓郁的味道及有着扎实口感的蛋糕。还不错吃。

家里没有核桃,就随便用红色樱桃来做装饰。表面白白的是防潮糖粉 / snow powder。

食谱来自【孟老师的下午茶】

Sunday, May 26, 2013

五谷杂粮吐司







大大的吐司出炉咯!!很喜欢这次的成品,四四方方的,嘿嘿~~

Thursday, May 23, 2013

条纹蛋糕卷



哎哟喂。。。想挤个简单的条纹都会被我这个老人家发抖的手给搞砸了,线条歪来歪去,还给我粗细不一咧!paiseh paiseh... 鲜奶油也打得不够硬,切的时候好像要溶化的那样 >_<

Tuesday, May 21, 2013

粉红豹蛋糕卷




唉。。。明明有敲了烤盘好几下振出气泡了,但是烘出来的蛋糕还是会有洞洞……气死我了!还有就是那个花纹越看越不像豹纹。。。

Monday, May 20, 2013

鸡肉叉烧餐包




煮了鸡肉叉烧内馅,大家都以为我会拿来做包子,结果我拿来做餐包,嘻嘻嘻……
包馅的功力有限,做不到皮薄馅多的效果,反而做了皮厚馅少的那种。将就将就还算好吃啦!

Saturday, May 18, 2013

鸡肉叉烧内馅



材料:
鸡胸肉  大约 300克,切小粒
小红葱  5粒,切片

调味料:
李锦记叉烧酱  2大匙
黑酱油  1大匙
酱油  1大匙
白糖  2大匙
白胡椒粉 1/2小匙


  1. 热锅,倒入适量油爆香小红葱,接着倒入鸡肉丁炒至颜色变白。
  2. 加入调味料及适量水拌炒。
  3. 勾芡即可。(我用太白粉水)

Thursday, May 16, 2013

番薯馒头




原食谱是孟老师的【南瓜小馒头】,我用番薯来代替南瓜。做成刈包的形状方便夹东西吃。老公对花生酱敏感,所以我买了 soynut butter 来代替美味的花生酱,也是不错吃。

Wednesday, May 15, 2013

戚风蛋糕




如果妳问我这是什么口味的戚风蛋糕,老实说我吃不出来耶。。。就是一般戚风蛋糕的“蛋糕味”吧。。。食谱里面使用了市售橙汁,不过蛋糕吃起来一点橙汁的味道也没有。

Saturday, May 11, 2013

经典白吐司





食谱可以按上次做的,那边有连接

这次没有使用擀卷,只有将面团滚圆而已,出来的效果看不见一圈一圈的组织,不过个人觉得这样的做法比较省时,效果还算满意。老公没有嫌弃,他说可以吃就行了。

Wednesday, May 8, 2013

青蛙造型面包


最近更新部落格的次数超级慢,宝宝很黏人,老是要抱抱,抱还不够,还必须要走来走去才可以,喂奶的时候眼睛要跟他对望,要是把目光转到电视荧幕,他就会呱呱叫 >_<  加上最近很厉害翻身了,真的是一分钟都闲不下来。。。照顾宝宝真的比上班更累呢!

青蛙造型面包,夹了黄瓜及chicken nugget吃。

Friday, May 3, 2013

鸡蛋肉松面包


做了kosong面包,早上起来弄个水煮蛋,压碎后与美奶滋及肉松搅拌均匀做成内馅,然后将面包剖腹,塞进满满的内馅,好吃!

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