蛋黄小蛋糕

近来一有空就会花点时间上网去找适合宝宝吃的点心

这款蛋黄小蛋糕是在上班抓蛇时间找到的食谱

忘记是哪一个网站了，因为找到食谱后我用手机拍下食谱的部分而已

这蛋黄小蛋糕我自己也很喜欢吃，一点蛋腥味也没有

蛋糕吃起来绵绵的，Terry好喜欢吃！

（可做6个小蛋糕）

蛋黄  3粒

幼糖  40克

鲜奶  55克

低筋面粉  66克

1. 蛋黄及幼糖一起打至浓稠发白，提起搅拌机面糊缓缓流下，画8不会马上消失的状态。
2. 倒入一半的鲜奶，拌匀。
3. 筛入面粉，拌匀后再倒入剩余的鲜奶拌匀。
4. 倒入纸杯内八分满。
5. 放入已预热的烤箱，150度烘烤大约20分钟。（温度及烘烤时间仅供参考）