Wednesday, December 21, 2011

黄油软绸小蛋糕



食谱来自:君之

这蛋糕真的做法真的很简单,味道也很不错,大家可以试试看噢~


(可做10个小蛋糕)

面粉  120克
粘米粉  40克
发粉  1小匙
牛油  120克
鸡蛋  2个
幼糖  120克
香草精  1/2小匙
  1. 面粉、粘米粉及发粉一起过筛。
  2. 全部材料倒进搅拌缸内。
  3. 先用慢速搅拌至看不到粉类,接着改用中速继续搅拌3分钟至面糊蓬松、顺滑。
  4. 将面糊倒进小纸杯内八分满。
  5. 预热烤箱150度,烘烤大约20分钟。(Hesstar 42L烤箱)

17 comments:

  1. 加了粘米粉的小蛋糕,
    很特别噢!!
    我也要吃。。。

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  2. Shirley:
    很松软~
    请妳吃一个吧~

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  3. 很特別的食谱,下次试试看,谢谢!

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  4. 好漂亮耶!
    看上去很松软,食谱我拿走咯,谢谢你。。:)

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  5. 这看到君之分享时我也马上bookmark了。你做成小杯子很好的idea。

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  6. Margaret:
    這蛋糕很好吃,有空可以做來吃噢!



    Siew Hwei:
    謝謝~
    蛋糕蠻鬆軟的,我家人及同事都說好吃



    Angel:
    因為我懶惰切蛋糕,哈哈哈哈。。。

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  7. 又美又好吃的蛋糕
    我。。一定要吃
    一定要做:lol:

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  8. 哇!beh beh beh tahan。。。。。。
    你家的奶油蛋糕总是那么棒的。每一次都做得那么美,那么透人的。
    唉!我什么时候才能做出这个效果来。

    这个食谱先让我抄下,有机会我要试试看。谢谢分享哦!

    冬至愉快,圣诞节快乐。

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  9. 我也留起了这食谱,可惜还没有机会做出来。就先来你这吃了。

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  10. 蛋糕看起来很不错很美哦~~

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  11. 小蛋糕雖然製作簡單,可是卻非常美味呢~~

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  12. 蛋糕应该没剩了吧?小蛋糕发得好美哦!
    祝你冬至快乐!圣诞快乐哦!^^

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  13. 东东:
    这蛋糕对妳而言是sap sap sui!



    Joceline:
    妳家的蛋糕更美咧!
    也祝妳冬至快乐噢~



    Cherry Potato:
    别客气,请吃 ;)



    小鬼:
    谢谢~
    味道也很不错噢!

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  14. 阿仙:
    妳说得一点都没错 ^^



    Sherleen:
    分妳一个是没问题的!
    谢谢,也祝妳今天冬至快乐~

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  15. 您好!
    我的烤箱内侧温度比较高。如果烘小蛋糕时,在烘焙中间,拿出来“转盘”再放回去,可以吗?这样会影响烘焙的外观和品质吗?
    谢谢!

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  16. 星,不好意思,想请问你的食谱是不是漏了牛奶呢?谢谢!

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  17. 想问一下。。。什么是粘米粉?英文怎么翻译?

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