Wednesday, September 9, 2009

鲜奶香草戚凤蛋糕



看到冰箱里面还有一支香草荚
就翻了翻食谱,看到了用鲜奶代替水做的香草戚凤蛋糕
就马上动手做了~~

不知道是不是鲜奶的关系,蛋糕的外围颜色不会变成褐色
脱模后就是这样白白的。。。
还是比较喜欢上次做的香草戚凤蛋糕的颜色

值得欣慰的是,这蛋糕放凉后没有收缩
口感及味道方面都很满意

13 comments:

  1. 你的戚风蛋糕很软很漂亮。

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  2. 以阿星的功力
    哪里可能会回缩啦
    哈哈哈

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  3. Cherry Potato:
    谢谢你的称赞!


    东东:
    我觉得我做戚凤的功力在你之下叻……:P

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  4. 对对对!
    以星的功力,戚风蛋糕怎么可能会收缩呢?

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  5. 温馨小屋:
    我只有这几次做的戚凤没有收缩,之前的都有缩一点。。。那些缩太厉害的我没有放上来给你们看,哈哈……

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  6. 若连你也会做失败,我想我就更惨料。。
    戚风美美哦,连脱模也美过人。。

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  7. 哇!!用新鲜的香草~~羡慕吶!!
    是不是真的比香精来得好??
    可是新鲜的香草就超级无敌贵的咯..唉~

    我比较喜欢白白的戚风哦..可是我每次都要烘到边边带点褐色的,不然在倒扣的时候会掉下来..呜呜~

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  8. 美丽可人的星又做了美味可口的戚风了,老实说我好像比较喜欢这个的颜色呢!

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  9. 阿莫:
    谢谢你的称赞~~
    (事实上我真的有做失败的时候)


    思念:
    可是这是最后一支了……
    新鲜的香草散发出自然的香草味,化学香精的味道却比较刺鼻,这就是分别了
    对我来说,白白或褐色都没有很大的关系啦,那只是视觉上的分别而已,只要好吃就行了


    PitYoon:
    美丽可人?……paiseh……
    谢谢你的称赞啦~~嘻嘻。。。

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  10. 收缩是不是因为烤不够呢?

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  11. 月亮:
    这个我也不大肯定耶……

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  12. 阿星真的好白。。
    以后叫你白星星:P

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  13. 东东:
    你应该要是说蛋糕很白吧。。。
    阿星本身是黑人一个 :P

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