Saturday, September 8, 2012

麦麸白吐司



面包机的成品，用了我一贯使用的面包机白吐司的食谱，这次加了大约20克的麦麸进去一起搅拌。这次的吐司很轻易的可以脱模了。方法就是当面包机的时间在显示着 2:00 的时候，将面团取出来，顺便也将里面的搅拌刀拿出来。接着将面团放桌面排气，擀平后卷起，再放回面包机内继续接下来的最后发酵及烘烤。成品的组织会比较密，不会松散的感觉。烘烤后表面也不会回缩，最重要的是不费吹灰之力就可以将吐司给倒扣出来了，还有就是吐司的底部只有两个小小的洞而已。有面包机的朋友可以试试看这个方法噢～
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7 comments:

  1. 38隐形人September 8, 2012 at 7:59 PM

    面包机都可以做到美美
    羡慕

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  2. hslingSeptember 8, 2012 at 8:01 PM

    38美女：
    谢谢妳的称赞～
    面包机是我的好帮手 ^^

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  3. J.OSeptember 8, 2012 at 10:40 PM

    来看阿星咯
    吐司依旧美美的哟

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  4. J.OSeptember 8, 2012 at 10:40 PM

    来看阿星咯
    吐司依旧美美的哟

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  5. Joceline LorSeptember 8, 2012 at 10:40 PM

    看到面包就很心动了。。。。。。面包做了很美。

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  6. Angel @ Cook.Bake.LoveSeptember 8, 2012 at 11:25 PM

    即使是面包机土司也一点也不马虎

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  7. hslingSeptember 9, 2012 at 3:28 PM

    东东：
    谢谢妳的美言～



    Joceline:
    谢谢妳～



    Angel:
    机器是好帮手，可是有缺点，所以有时我们自己也要帮回它 ;)

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