Thursday, June 28, 2012

小红葱芝士条

尽量让表面铺多多馅料
芝士碎也要多多
没有包馅也是非常好吃!

这款面包是吃了我爸爸在面包店买回来的面包得到的灵感,我仿制他们的味道,非常好吃!!一直以来不晓得小红葱竟然可以用来铺在面团表面拿去烘烤,因为在切的时候真的很辣,眼泪直流。。。每次都炸过后才拿来使用。烤过之后的小红葱一点都不辛辣,变成非常的香甜~


高筋面粉  330克
盐  1/2小匙
奶粉  2大匙
幼糖  60克
鸡蛋  1粒
清水  120克
即溶酵母  2小匙
牛油  40克


表面材料:
美奶滋
小红葱,切碎(大约6粒)
芝士碎


  • 一般后油法。发酵60分钟。
  • 发酵后分割为8份,松弛后搓至长条状,排在铺了烘培布的烤盘上。
  • 做后发酵40分钟。
  • 挤上美奶滋、洒上红葱碎、在洒上芝士碎。
  • 放入预热好的烤箱,150度,大约20分钟。

8 comments:

  1. 哇。。小红葱很香的噢。。
    好厉害哦。。烤出来红葱还是美美样。。
    如果换成是我都变黑焦了。。。嘻嘻

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  2. 等。。。我等。。。食谱

    哈哈!不要骂我啊。。。
    我认。。。我终于浮出水面了

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  3. 小厨:
    这个妳也可以做做看,很好吃!



    Kym:
    烤熟后的小红葱真的非常香~
    我一直注意着烤箱,不要让面包烤过头



    June:
    食谱稍后会加上来 ;)
    哈哈。。我不会骂妳啦!

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  4. 哇!这项有小红葱的。。
    肯定魅力无法挡丫。。。^^

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  5. 哇!这项有小红葱的。。
    肯定魅力无法挡丫。。。^^

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  6. 董夫人:
    它的魅力无法挡,我一次可以吃掉一条半 >_<

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  7. hi xing,

    可以请问你,你是用什么brand 的面包机吗?好用吗? 买面包机需要意特别注意什么工能吗? 你的面包机多少钱? Lynn

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