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食谱取自:Agnes Chang~Baking Made Easy
看中了这个食谱很久了,不过家里一直没有买全家人麦片
那天去超市碰巧被我瞄到麦片,就买了一包回家,目的就是要做这蛋糕
以上这款纸模可以做5个,蛮多一下,自己吃不完
替爸爸家送去了一个,大姐家一个,打包去公司两个,最后一个留给自己
蛋糕很香,不会干干的,蛮好吃一下~
(9"模)
牛油 240克
幼糖 160克 (原食谱200克)
蜂蜜 1大匙
鸡蛋 4个
Nestum麦片 50克
自发面粉 200克
鲜奶 150毫升
- 牛油,幼糖及蜂蜜打至松发。
- 逐粒加入鸡蛋,必须搅拌至完全看不到蛋液才加下个鸡蛋。
- 倒入麦片,拌匀。
- 面粉及鲜奶分三次交替拌入。
- 倒入烤盘内。
- 预热烤箱150度,烘烤大约40分钟。(温度及时间仅供参考)