Thursday, July 31, 2008

葡萄干玛芬





















牛油 50

幼糖 50

鸡蛋 2

特幼粉 100

发粉 1 小匙

柠檬皮屑 ½ 小匙

鲜奶 30

葡萄干 ½


1.牛油及幼糖一起煮溶,待凉。
2.鸡蛋稍打,将牛油倒入,拌匀。加入鲜奶及柠檬皮屑。
3.筛入面粉及发粉。搅拌均匀后拌入葡萄干。
4.将面糊倒入纸杯内,可做 6 个。
5.预热烤箱 150 度,烘烤 25 分钟。

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