Friday, August 2, 2013

彩绘蛋糕卷




先用青色面糊挤正方形图案,烘烤1分钟后取出来
接着用巧克力色面糊挤出外围,再放进烤箱烤30秒
取出后倒入原味面糊,铺平后烤至蛋糕表面上色即可
听起来不难,但是做起来还蛮费工费时的 >_<
做完之后还要多洗两个碗。。。

10 comments:

  1. 近来换你上彩绘蛋糕卷,好漂亮,我到现在连普通蛋糕卷都没卷过,看了真羡慕!

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    1. 谢谢~
      不要羡慕,妳的手艺那么好,蛋糕卷是难不倒妳的!

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  2. haha... 你很好笑啦。 想问你一个问题,嗨。。。 2 个啦,行吗?烤蛋糕卷要放在底层吗?用上下火吗? 你用多少度?因为我把彩绘蛋糕的那面烤的变成巧克力色了。而且彩绘图案都黏在蛋糕纸上很难托出了。可以指点吗?谢谢。

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    1. 我每次放底下算上来第二层烘烤,将烤盘放在网架上烘烤的。上下火。我用150度。
      要现在烤纸上抹上一层薄薄的油,然后那图案不可以烤太久,烤太久的话它不容易粘在蛋糕体上面。

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    2. Hsling, 谢谢你的解释。我会在试试看。

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  3. 星,你的解释正是我想知道的疑问~~呵呵!
    真有创意的蛋糕卷 :)

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    1. 谢谢妳~
      我只是分享我的做法,希望可以帮到妳 ^^

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