清淡的粥…

星期天的晚餐。。。
白粥配上油焖笋、煎咸蛋＋鸡蛋以及黑豆豉

油焖笋

我习惯用这个牌子的生抽。。。

喜欢吃罐头的油焖笋吗？
可是吃太多罐头食品总是比较不安心对吗？
（因为怕里面加了添加剂如防腐剂之类的化学物）
其实罐头油焖笋的材料及做法都很简单一下
大家可以试试看噢！

我喜欢一次过煮多一点
然后将它收入密封的容器里面再放进冰箱冷藏
要吃的时候拿出来放凉后享用
或者是冷冷的直接吃也是很美味耶！
用来搭配粥粉面饭都一样美味噢！

嫩笋 600克
生抽 1/2 杯
砂糖 1/4 杯
清水 1 + 1/2 杯
食油 2 大匙 （如果喜欢麻油的香味可改为一匙食油及一匙麻油）

1. 嫩笋切片，放入滚水内汆烫大约15分钟或至软，捞起放入锅内。
2. 加入生抽、糖及水，加盖开大火煮至滚。
3. 接着改用中小火焖煮一到两个小时，间中要搅拌数次。如果发现水变少了就改为使用小火继续焖煮。（我用日本黑砂锅，所以不必担心水会被收干）
4. 煮到入味后便可以加入食油或者是食油加麻油。
5. 可以上桌啦！

肉松蛋饼

跟着书上的食谱做的蛋饼
一共煎了五片。。。

我卷了肉松在里面，然后挤上美奶滋
不要看它厚厚的好像很硬的样子
事实上它可是很柔软的唷！呵呵。。。
这次的肉松没有什么味道
下次我要卷吞拿鱼一起吃

咖喱蚶炒果条

买回来的果条很油一下>_<…
我先用清水洗了两遍，然后漓干水

罐头咖喱蚶，这罐买了很久了（还没有过期）
今晚终于轮到它出场了，哈哈…

配料有：
虾子、瘦猪肉及鱼丸

还有皇白、蒜苗及鸡蛋
（蒜苗和鸡蛋忘了拍照）

铛铛！不是很辣一下，是我可以接受的辣度
吃完了再喝一杯蜂蜜柠檬水 ^_^

热狗包

超大的热狗包，哈哈！…

批萨

将150克的面团杆平，放入盘内
用叉子在面团上叉洞。。。

发酵后铺上番茄酱、热狗及蟹柳粒
接着挤上美奶滋及撒上拉丝芝士
最后撒上香料及黑胡椒粉

批萨出炉咯！
热烘烘的哟。。。

今晚的晚餐解决啦！呵呵…
两个人吃掉了整个批萨耶！
我喜欢配上mustard酱一起吃！

一团两包。。。

今天试了另外一个甜面团的食谱^_^
哇噻！300克的高粉可以做出一堆的面包耶！（如图）嘿嘿！
四粒超大的热狗包及一个大约六寸大的批萨！