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Friday, June 10, 2011
豉油皇醬汁 Supreme Soy Sauce
這個豉油皇醬汁適合用來炒麵及米粉
用不完的醬汁收進密封的容器,放入冰箱可耐放一個星期
生抽 1/2 大匙
老抽 2 大匙
鹽 1/4小匙
砂糖 1小匙
雞精粉 1小匙
清水 1/2杯
麻油 1/4小匙
胡椒粉 少許
全部材料攪拌至糖溶化即可。
2 comments:
J.O
June 10, 2011 at 9:43 PM
这个酱其实时什么味道
可以形容一下吗:P
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hsling
June 10, 2011 at 9:45 PM
東東:
單單醬汁我沒有去試味……不過嗅起來可以感覺到麻油的香氣
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这个酱其实时什么味道
ReplyDelete可以形容一下吗:P
東東:
ReplyDelete單單醬汁我沒有去試味……不過嗅起來可以感覺到麻油的香氣