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Monday, March 30, 2009

粟米片玛芬



低筋面粉 1 + 1/2 杯
幼糖 1/3 杯
发粉 1 大匙
盐 1/4 小匙
粟米片 2 杯
鲜奶 1 + 1/4 杯
鸡蛋（A级） 1 个 *我改用2个小蛋
粟米油 1/3 杯
柠檬皮屑 2 小匙

  1. 低粉、糖、发粉及盐混合均匀，备用。
  2. 于另一盆内，鲜奶及粟米片一起浸泡2分钟或至软。
  3. 加入鸡蛋、粟米油及柠檬皮屑搅拌均匀。
  4. 加入之前混合好的粉，拌匀。
  5. 倒入小纸杯内。
  6. 预热烤箱150度，烘烤25分钟。
《食谱来自～Kellogg‘s粟米片》

3 comments:

  1. chingMarch 31, 2009 at 12:12 PM

    星，加入浸软后的栗米片口感如何呢？
    你用了青色的柠檬皮屑吗 ？
    第二张图是柠檬皮屑吗？

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  2. J.OMarch 31, 2009 at 4:56 PM

    你的柠檬皮屑刨得好漂亮叻
    怎么我每次刨都会刨到水水这样
    你的又美美的:p

    ReplyDelete
  3. hslingMarch 31, 2009 at 7:01 PM

    Ching：
    这玛芬我觉得还可以啦…要看个人口味了…蛮松软的，至少不会硬硬的呵呵…
    是的，我用本地栽种的青色柠檬，圆圆的那种


    东东：
    我就是用普通的磨皮板来磨的，没有什么特别的秘诀…

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